老年人多吃这道菜，贵是贵了点，多吃腿脚灵活，再贵也值得
家有一老如有一宝，作为子女，我们要多关心家里老人的健康问题。人年纪大了，身体会出很多毛病，老人自己不注意，我们作为子女的也要时常关心和提醒。老人有时候不注意，一不小心磕磕碰碰的，伤到了身体就比较难恢复。毕竟年纪大了，身体的各项功能都衰退了，不再和我们年轻人一样了。
我家的老人很健康，平时我在他们的饮食方面下了很大的功夫，尤其是补钙方面。因为老人的骨质逐渐老化，容易骨质疏松，腿脚都不灵活了。我们要给老人多补补钙，补充钙质，预防骨质疏松，身体更健康。我经常买这东西炖一锅菜给老人吃，贵是贵了点，多吃腿脚灵活，再贵也值得。
这道菜就是用猪筒骨搭配玉米和胡萝卜熬的，猪筒骨里含有丰富的骨髓，骨髓中的钙含量丰富，还容易被吸收，对老人的补钙很有作用。下面是这道菜的做法，我们一起看看。
【玉米筒骨汤】
食材：筒骨、玉米一个、胡萝卜半个、盐少许、料酒适量、味精适量、姜一块。
做法如下：
1、首先把筒骨洗干净，玉米洗干净切块、胡萝卜洗干净切块备用。
2、将筒骨冷水下锅，加料酒和姜片，开火烧沸，将筒骨焯水后撇去浮沫捞出。
3、然后把筒骨重新下锅，加适量水，加2片姜，开火炖30分钟。
4、然后放入玉米和胡萝卜继续炖15分钟，最后加点盐和味精调味，玉米筒骨汤就完成了。
炖这一锅汤很简单，我们需要注意一点，就是先把筒骨焯水。把筒骨的血水和杂质先去掉，然后再下锅炖汤，炖好的汤口感好，无异味。
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