老年人多吃這道菜，貴是貴了點，多吃腿腳靈活，再貴也值得
家有一老如有一寶，作為子女，我們要多關心家裡老人的健康問題。人年紀大了，身體會出很多毛病，老人自己不注意，我們作為子女的也要時常關心和提醒。老人有時候不注意，一不小心磕磕碰碰的，傷到了身體就比較難恢復。畢竟年紀大了，身體的各項功能都衰退了，不再和我們年輕人一樣了。
我家的老人很健康，平時我在他們的飲食方面下了很大的功夫，尤其是補鈣方面。因為老人的骨質逐漸老化，容易骨質疏鬆，腿腳都不靈活了。我們要給老人多補補鈣，補充鈣質，預防骨質疏鬆，身體更健康。我經常買這東西燉一鍋菜給老人吃，貴是貴了點，多吃腿腳靈活，再貴也值得。
這道菜就是用豬筒骨搭配玉米和胡蘿蔔熬的，豬筒骨裡含有豐富的骨髓，骨髓中的鈣含量豐富，還容易被吸收，對老人的補鈣很有作用。下面是這道菜的做法，我們一起看看。
【玉米筒骨湯】
食材：筒骨、玉米一個、胡蘿蔔半個、鹽少許、料酒適量、味精適量、姜一塊。
做法如下：
1、首先把筒骨洗乾淨，玉米洗乾淨切塊、胡蘿蔔洗乾淨切塊備用。
2、將筒骨冷水下鍋，加料酒和薑片，開火燒沸，將筒骨焯水後撇去浮沫撈出。
3、然後把筒骨重新下鍋，加適量水，加2片姜，開火燉30分鐘。
4、然後放入玉米和胡蘿蔔繼續燉15分鐘，最後加點鹽和味精調味，玉米筒骨湯就完成了。
燉這一鍋湯很簡單，我們需要注意一點，就是先把筒骨焯水。把筒骨的血水和雜質先去掉，然後再下鍋燉湯，燉好的湯口感好，無異味。
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