說到芹菜,許多人可能不會陌生。一方面,這道菜太普通了。另一方面,大多數人還沒有真正嚐到這道菜的極端味道。偶然間,我得到了廚神的建議。只用了一把芹菜和兩個雞蛋來做美食,它竟然比肉好吃。從那時起,我就愛上了芹菜的味道。
芹菜除了味道獨特外,還有很好的治療作用。芹菜含有豐富的維生素和各種微量元素,常吃有良好的降壓降脂作用!今天,我們做一個芹菜木耳的煎蛋,這是相當美味的。這道菜顏色鮮豔,讓人食慾大增。一片芹菜,兩個雞蛋,這種做法吃不厭,特別是過節後,我的家人一週吃四次!現在讓我們一起做這個美味的食物。
[芹菜胡蘿蔔真菌炒雞蛋]
配料:雞蛋、芹菜、胡蘿蔔、木耳、鹽、蠔油、醋、澱粉、水
做法:
1、芹菜洗淨,用斜刀切成段。
2、胡蘿蔔去皮,用斜刀切成薄片。
3、把雞蛋汁倒進鍋裡煎一下,備用。
4、將芹菜、胡蘿蔔和木耳分別放入平底鍋中翻炒,然後倒入3勺水。
5、加入鹽、沙司、蠔油和白醋,翻炒均勻。
6、最後,倒入適量的水澱粉,倒入碎雞蛋,攪拌均勻,然後從鍋裡出來。
7、芹菜、木耳、胡蘿蔔炒雞蛋超級清爽,特別適合節後食用,清脆清爽,消除油膩;
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