【一片肉都沒有，炒個素菜也能搶著吃，上桌就秒光，真是服了】
家人今天都出去嗨了，沒有出去買菜，所以，家裡一片肉都沒有，到吃飯的時候就思量著該做些什麼菜下飯，兔兔翻著手中的書本，突然靈光一閃想到了一道不是葷菜，卻勝似葷菜的小炒菜，這道菜的做法兔兔以前也介紹過類似的，今天兔兔要故技重施了。
這道菜沒有一片肉，吃起來卻滿口鮮香，下飯極了。剛上桌就搶光了，真是服了，還被兔兔嘲笑了一把，這是難民進城了嗎？哈哈哈，兔兔突然想起一句話，這世上最好吃的是：餓。
這道菜的主料是雞蛋，西芹，紅椒。雞蛋的處理上有一點特別，和以往的炒雞蛋有所不同，想要了解的，就跟著兔兔一起往下看看吧！
【配料】
西芹 / 紅椒 / 雞蛋 / 大蒜 / 植物油 / 食用鹽 / 雞精
【步驟】
1、西芹撕去背面老筋，洗乾淨之後切條備用。
2、紅椒洗乾淨之後去籽，切成長條備用。
紅椒不僅顏色好看，還富含維生素，常吃能提高機體免疫力。
3、準備兩個雞蛋打散，平底鍋刷適量植物油，雞蛋倒入平底鍋攤平。
4、雞蛋攤至兩面金黃之後出鍋，切成長條備用，雞蛋這樣處理之後再炒，會更香更鮮美哦。
5、平底鍋倒入適量植物油，倒入西芹翻炒幾下。
6、倒入切好的紅椒翻炒至斷生。
7、最後倒入切好的雞蛋翻炒均勻即可。
8、出鍋前撒入適量食用鹽和雞精，出鍋裝盤開吃。
別看這道菜一片肉都沒有，吃起來卻香極了，家人都說太好吃了，特別下飯。
感興趣的你們，也可以回家試試哦。
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