蔡瀾先生曾經說過一句話“食材廣州，就是食在順德”，雖然順德的好吃有很多，但是有很多種類都是大多數人不敢嘗試的，例如：蛇、蟲之類的，但是廣州不一樣了，廣州是一個多元化的城市，這裡有很多美食，並且這些美食可以滿足很多人群的口味，就連與南方口味不相同的北方朋友都可以在這裡知道自己喜歡吃的美食。
廣州是我國眾多城市中發展比較快的城市了，但是這裡的美食仍保持著傳統的味道和做法，雖然味道會不如順德汕頭好，但是在這裡你可以品嚐到老廣州的味道，這種感覺是其它地方都給不了的。但是對於第一次來到這裡的遊客來說，並不會找到真正的美味，並且還會花很多錢，會讓你對這裡沒有什麼好印象，所以選擇美食地點是十分重要的。
廣州這家美食店的位置會比較偏，但是你到了這裡會很容找到，這裡是最近廣州人生活的地方，這家是叫做“美容粉店”的大排檔，在附近非常出名，他們家會有雙重身份，白天是一家粉店，但是到了晚上搖身變成一家燒烤店，這種變化讓很多食客摸不到頭緒，還以為來錯了地方，但是不管怎麼變，食物的味道一直都不會變，每種都很好吃。
他們家的食物屬於明檔的那種，所有食材都會擺在案板上，種類有很多海鮮、肉類、鹹菜、丸子等等。再來上一碗筋道的粉，上面的料還很足，大蝦、扇貝之類的澆頭，還會撒一點酸豆角，最後來上一勺辣椒油，十分美味。順滑的粉，鮮甜的湯，還有一點辣椒的香，非常爽口。
他們家的燒烤也會有很多食客特意過來品嚐，他們家的椒鹽九肚魚是必點的，外酥裡嫩，肉質非常細嫩，還有雞翅和烤串也非常不錯，最值得推薦的就是來到廣州大排檔，海鮮是必不可少的，非常鮮美，味道超級濃郁，這種美食很適合北方的朋友。
快節奏的生活，讓人們的生活長時間處於一個高速旋轉的狀態，會讓人們有些壓抑的感覺，有時出來喝喝酒，聊聊天也是一種很好的解壓方式，出門旅遊也是一樣的，也是為了讓媽自己換一個環境放鬆心情，然後重新回到工作中。放鬆心情，品嚐美味，廣州的大排檔值得你去品嚐。
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