油焖大虾的用料
- 虾
- 若干只
- 葱
- 一根
- 番茄酱
- 少许
- 白糖
- 少许
- 料酒
- 适量
- 食盐
- 少许
- 耗油
- 少许
- 蒜末
- 用3颗大蒜
- 植物油
- 适量
- 香菜
- 少许
油焖大虾的做法步骤
- 步骤 1
- 虾先去虾线,沿虾背剪开,挑出来即可
- 步骤 2
- 锅中倒入植物油,量略多,烧8成热,然后将虾倒进油锅煎至虾变色
- 步骤 3
- 虾取出,然后留底油,放入蒜末,番茄酱,白糖翻炒出香味
- 步骤 4
- 然后将虾倒进锅中,淋料酒,耗油,食盐适量,放入葱段,盖锅盖闷1—2分钟即可
- 步骤 5
- 现在就可以装盘上桌了。
閱讀更多 小寶12345美食 的文章