青萝卜是一种非常常见的蔬菜,生食、熟食都可以。除生食外,在我们北方,人们还喜欢用他做包子、饺子,馅饼等馅料,萝卜搭配猪肉做出来的饺子馅,鲜香,有消积、祛痰、利尿、止泻等功能,被人们所喜爱
食材
主料猪肉1000g 青萝卜750g
辅料油适量 盐适量 味素适量 葱适量 酱油适量 香油适量 姜适量
步骤
1.萝卜擦丝,用开水焯熟
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2.用凉水洗两边,挤掉水分
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3.剁碎
4.盆里放入剁好的肉、葱姜
5.放入酱油、盐、味素拌匀喂一会
6.喂好的馅里放入葱碎,放入萝卜丝,香油淋在葱碎上面
7.放入适量的油
8.拌匀即可
小贴士
香油淋在葱碎上面。
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