另外，因為粥水分多，又軟爛，很多人一咕嚕就吞下肚了，幾碗下肚也沒覺得吃飽，實際上是因為吃太快，還沒有將“飽”的信息傳達給大腦，又因為粥中水分可能會沖淡胃液，減少唾液和米飯接觸的機會，大量喝粥其實會給腸胃提高消化負擔。

另外，粥中澱粉糊化程度高，很容易轉化為葡萄糖被消化吸收，因此餐後血糖上升速度也會較快，所以也不推薦高血糖、糖尿病患者經常喝粥。如果是腸胃虛弱，消化能力低的朋友們可以早晚喝粥，但午餐這一頓也推薦儘量吃乾飯。

只有營養師知道

大家好，我是May姐，現在準備為這道題揭曉答案，若你對答案有特別的建議，歡迎在評論區進行留言，贊同可以在右下方點贊，喜歡可以在右上方點關注，我的頭條號就是營養師May姐。這個不一定，每個人的胃健康程度不同，同時粥的稀稠度不同，對胃產生的影響不同，因此多吃粥不一定對胃就好，我的頭條專欄有一個家人最好的食療方子就寫了常見對胃好的食物誤區以及如何養胃的內容，感興趣的朋友，可以查閱我的專欄。

多吃粥不一定對胃好：

我是南方人，去了北方才知道，北方所理解的粥和南方理解的粥的差異，北方的粥相對比較稀，而南方理解的粥相對比較稠一些，而對於胃不是特別好的人，建議不要吃太多的稀粥，因為這類粥的水分很高，容易稀釋胃酸的濃度，影響消化，同時還會導致胃部快速膨脹，增加胃產生不適症狀的風險。

要想養胃，應吃哪些粥。

要養胃，應儘可能選擇稠度相當的粥，再者應保持清淡些的粥，不要太鹹，因為食鹽過量會傷害胃粘膜，嚴重可能還會引起萎縮性胃炎的發生，因此胃不好的人，喝粥要注意細節。常見比較養胃的粥有，小米粥，山藥粥，板栗粥，皮蛋瘦肉粥，枸杞百合粥等。

營養師May姐

多吃粥對胃是非常好的，假如時間和條件允許，很建議一日三餐都要有份暖暖的粥陪伴。

經常喝粥的好處

易消化 減輕腸胃負擔

白米熬煮溫度超過60攝氏度就會產生糊化作用，熬煮軟熟的粥入口即化，非常容易消化，減少胃的消化負擔，非常適合腸胃不適或者腸胃虛弱的人食用。

煮好的粥含有一定的水分，多喝粥能幫助補充身體水分，還能緩解便秘。

對於牙齒不太好的老年人，或吃流食的病人，五穀雜糧熬煮在一起，富含膳食纖維和多種營養，一碗粥就可以補充多種營養，也是養生的好選擇。

多吃粥養胃的說法在古代也有記載呢！

在《本草綱目》中有這樣兩段話：“張耒《粥記》雲：每晨起，食粥一大碗。空腹胃虛，谷氣便作，所補不細。又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之良。”

“齊和尚說：山中僧，每將旦一粥，甚系利害。如不食，則終日覺臟腑燥涸。蓋粥能暢胃氣，生津液也。大抵養生求安樂，亦無深遠難知之事，不過寢食之間爾。故作此勸人每日食粥，勿大笑也。”

暖暖的養胃粥大放送

小米粥

養胃首選就是小米啦！文火慢熬出的小米入口即化，上面一層香濃的小米油，是米湯的精華，滋補力之強，絲毫不亞於人參、熟地等名貴的藥材。

清代趙學敏撰寫的《本草綱目拾遺》中記載，米油“黑瘦者食之，百日即肥白，以其滋陰之功，勝於熟地，每日能撇出一碗，淡服最佳”。清代醫學家王孟英在他的《隨息居飲食譜》中則認為“米油可代參湯”，因為它和人參一樣具有大補元氣的作用。

在小米粥可搭配百合、紅棗、桂圓乾，出鍋後放勺紅糖，滋陰補腎，補血，在養胃的同時，對身體也有很好的滋補作用，牆裂推薦！

羊肉養胃粥

大米、羊肉切丁、粳米、大棗、蓮子、山藥、百合、薏苡仁

根據自己的口味將以上食材適量加入，文火慢煮

本粥特別適合胃病中醫辨證屬胃陰不足者，患者常表現為胃脘隱痛、飢不欲食、口乾咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細。

諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。

在工作和生活之餘，一定要好好愛護自己的胃，除了食補，還要注意平時不要暴飲暴食，少吃辛辣等刺激，不要因為減肥不吃飯造成胃酸分泌過多引發更多問題。

我們意外的來到這個世界，只有你是你自己的，記得一定要好好愛護自己。

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江一魚

健脾養胃粥

健脾養胃粥是一道補品，主要分為以下幾種：大棗蓮子粥、薏米山藥粥、豆棗黃花粥、銀耳粥、參苓粥、雞雜粥、扁豆粳粥、黑豆龍眼紅棗粥、田螺芹菜鹹蛋粥、金橘黃芪粥、山藥粥、山藥蓮子粥、丁香降氣粥、等。

健脾養胃粥能補中益氣，滋陰潤肺，健脾開胃。適用於氣陰兩虛、厭食乏力、盜汗等症狀。健脾養胃粥它非常容易消化乃天下第一補品，健脾養胃粥有養生功效，健脾養胃粥益氣養陰，健脾養胃

調養脾胃的重點首先在於調暢肝臟，保持肝氣調和順暢，在飲食上要保持均衡，儘量少吃辛辣食品，多吃新鮮蔬菜、水果等。其次，由於溼邪易犯脾，建議可適當食用一些具有健脾利溼功效的飲食。這樣內以養護脾氣、外以清利溼邪，則能達到健脾和胃的目的。

唐代著名醫藥學家和養生學家孫思邈在論及春季的飲食養生時曾提出“春七十二日，省酸增甘，以養脾氣”的飲食原則。五行中肝屬木，味為酸，脾屬土，味為甘，木勝土。所以，在日常飲食中應當少吃酸味食物，多吃甜味食物，以養脾臟之氣。傳統飲食養生學認為，番茄、橙子、橘子、柚予、杏、木瓜、山楂、橄欖、檸檬、石榴、烏梅、櫻桃等為酸味食物，而在日常生活中所食用的絕大多數食物均歸類於甘味食物，如米麵、蔬菜、肉類、雞蛋等。其實，具有酸味的食物往往富含維生素C，所以在飲食養生中只是強調適當少吃酸味食物。平時也可多吃一些鯽魚、胡蘿蔔、大棗、山藥、小米等健脾養胃的食物，同時注意少吃生冷黏雜的食物，以防傷及脾胃

王身定

黑小米藥食兩用，有獨特功效的——黑小米金橘粥

老祖宗有云：五穀為養，五果為助。有一種崇高的形式可以把五穀營養之精華體現出來，那就是粥，自古就被賦予了藥用的養生色彩。

由於粥的養生功效，古往今來，文人雅士對粥都是情有獨鍾。