蔡龔亮

適合一歲半寶寶的粥特別多，粥營養豐富又容易消化，可以添加肉類、蔬菜類、水果、堅果等，既可以滿足寶寶的碳水化合物，又可以滿足蛋白質、維生素和礦物質；

粥既可以做早餐、也可以當午餐和晚餐；

最主要的是粥做法簡單快手，就算是這個廚房小白，也可以做出好喝的粥來。

我家寶寶一歲半時，經常喝這幾種粥：

1.胡蘿蔔碎肉粥

原料：大米、胡蘿蔔、西蘭花、燉好的排骨1塊、姜、鹽、香油、胡椒粉、蔥花。

做法：

1.大米淘洗乾淨浸泡一會，鍋中加入適量清水並且燒開下去大米，大火煮開後，小火熬煮20分鐘左右；

2.胡蘿蔔擦成絲，兩切成絲；排骨肉撕成絲多剁成肉碎；西蘭花洗淨掰成小朵放入沸水中焯煮2分鐘；

3.米粥黏稠時，倒入胡蘿蔔、西蘭花、薑絲、肉碎、調入食鹽，繼續熬煮至胡蘿蔔熟爛；

4.最後滴入香油、撒入蔥花，如果喜歡可以撒入一點胡椒粉即可。

2.山藥紅棗小米粥

原料：山藥、紅棗、小米、枸杞

做法：

1.小米淘洗乾淨備用；山藥洗淨去皮切成小塊；紅棗清洗乾淨；枸杞洗乾淨；

2.鍋中加入適量的清水，燒開後後，下入所有食材，大火煮沸後轉中小火，粥快熟時加入枸杞；

3.一直熬煮到所有食材熟爛、粥黏稠即可。

3.牛奶粥

原料：大米、牛奶

做法：

1.鍋中加入適量清水燒開後後下去淘洗乾淨並且浸泡過的大米，旺火燒開；

2.改用中小火熬煮30分鐘，煮至米粒漲來時，倒入牛奶攪拌均勻，繼續用小火熬煮10分鐘，至大米粥黏稠即可；

3.根據個人口味，此粥可以加入少許的糖或者鹽，也可以直接食用。

丁媽親子時光

一歲半的寶寶，乳類已經變為三餐外的營養補充，此後，主食、蔬菜、肉類在日常飲食中變得尤為重要。

給寶寶準備既有營養又利於消化的美食，非營養粥莫屬，要做個稱職的媽媽，就趕快學起來吧。

一、鱸魚西蘭花胡蘿蔔香菇粥

1、鱸魚洗淨，貼上姜蔥片，放入微波爐蒸七分鐘左右，熟透後取出，將魚肉撕成小片，並徹底除掉小刺。

2、西蘭花、胡蘿蔔、香菇洗淨，剁碎，放入微波爐加熱四分鐘，將熟時取出。

3、鍋中加油，放入西蘭花、胡蘿蔔、香菇翻炒，加入少量鹽。

4、加入白粥和魚，小火熬煮三到五分鐘。

二、雞肉海帶菠菜粥

1、取下雞脯肉，去皮去筋，剁碎並放入薑片醃一陣備用。

2、剩下的雞肉放入電高壓鍋煲湯，湯中加入海帶和姜。

3、煲湯的同時在電飯鍋中熬粥，粥要熬得幹一點。

4、等到湯和粥都熬好後，菠菜放入鍋中焯水，撈出切碎。

5、取出雞湯倒入小砂鍋，再放入雞肉、菠菜和粥同煮。

三、肉末青菜粥

1、取豬瘦肉剁成肉泥，放上薑片醃一陣。

2、青菜焯水後撈出切碎。

3、用大米、小米、玉米碎熬好的粥中加入肉泥、青菜繼續熬煮，熟透放入少許鹽即可。

四、牛肉蔬菜粥

1、精牛肉打成泥，放上薑片醃一陣。

2、土豆、洋蔥、胡蘿蔔切片，放入微波爐加熱，取出後搗碎。

3、將熬好的粥放入鍋中，加入牛肉、蔬菜，小火煮好，放入少許鹽，盛出即可食用。

五、芋頭蝦泥粥

1、芋頭去皮，洗淨後切成小碎丁，芹菜洗淨切成小碎末。

2、蝦處理乾淨，取蝦仁剁成蝦泥，貼上薑片去腥。

3、鍋中放入油，加入芋頭翻炒。

4、加入米粥、蝦泥和芹菜末同煮，放入少許鹽。

六、核桃花生紅棗小米粥

1、核桃去殼，花生去殼去皮，紅棗去核，洗淨，放入豆漿機，制豆漿模式。

2、小米熬成粥，再加入核桃花生紅棗製成的漿，繼續熬煮一陣，盛出食用。

七、紅薯蛋粥

1、紅薯去皮，放入微波爐中蒸熟，取出放入鍋中，用鍋鏟壓成泥。

2、煮熟的鵪鶉蛋剝開，搗碎。

3、在紅薯泥中加入牛奶，不時地攪動，並用小火熬煮，粘稠時放入蛋碎，攪拌均勻，盛出即可食用。

八、山藥排骨小米粥

1、山藥去皮洗淨，排骨處理乾淨，放入電高壓鍋煲湯。

2、取出山藥壓成泥，排骨上的肉剁成泥。

3、山藥泥、肉泥、加排骨湯、小米一起熬成粥。

比翼之美妙人生

適合寶寶吃的粥有很多種，下面我們來看看其中的幾種吧：

1.小米粥，營養豐富，養胃暖胃，可以只放小米熬成粥，也可以喜歡什麼放什麼，山藥，紅薯，胡蘿蔔，栗子等，有營養又好喝。

2.大米粥，也可以加上面的食材，蘋果，香蕉，菠菜，肉末都可以，營養更全面。

3.玉米粥，怎麼能少得了粗糧粥呢，這裡有兩種，一種是非常細的玉米糝，直接熬成粥，一種是玉米麵，就是鍋開後，把玉米麵用涼水和開，倒入鍋裡，再開幾個滾就行了，我們這叫：糊塗。

還有很多種，比如燕麥粥，糯米粥，黑米粥等就不一一說啦，還能把蛋黃加在粥裡，不錯，好吃。

愛學習的倆寶媽

寶寶一歲半基本上都能長出十幾顆牙齒了，他們會更喜歡吃飯，因為他們需要咀嚼。不過，寶寶還小，腸胃功能還不算很強，吃粥會更容易消化吸收，介紹幾款適合一歲多寶寶吃的粥:

1.淮山骨頭粥：先用大骨頭熬湯，再用骨頭湯煮大米粥，粥快好的時候放淮山塊，把淮山煮到適合寶寶的軟硬程度的時候再加上青菜，油鹽，青菜熟了粥也就好了。

2.香芋蜆子粥，把蜆子煮開，把肉收集起來，放鍋裡用油鹽蔥白炒幹水份後和大米一起熬粥，快好的時候加上香芋粒一起熬，把香芋煮爛後放點鹽就可以了。蜆子肉對人體的造血功能有較好的作用哦！

3.紫薯小米粥，這個超簡單，先用高壓鍋把小米煮熟，再把紫薯切成小塊，放上紫薯和小米一起煮，煮到紫薯軟爛就可以了。

很多寶寶到了這個時候已經不再願意吃自己的輔食了，他們對其他食物充滿了好奇，並會嘗試大人的一些食物，所以在做這些粥的時候可以適量多做一點，大人和寶寶一起吃，來滿足寶寶的好奇心。

文海撈夢話育兒

粥是我們日常生活中最普通的家常便飯，早餐來上一碗再出門，一整天都感覺元氣滿滿哈。

一歲半的寶寶基本上各類粥都可以食用了，對於那些不愛吃菜或者肉等挑食的小朋友，粥更能發佈他的最大作用。

我們家的煮粥神器就是一個燉盅，對於班媽或者時間很少的家長來說，簡直不要太方便，把所有食材跟米一起放進去，第二天早上起床就可以直接吃到了，給大家分享一些我們吃過的各種快手粥：

1.南瓜燕麥粥

做法：南瓜洗淨去皮切小丁，燕麥和大米淘洗乾淨，一起放入燉盅，預約好，一般1個小時左右哈。期間可以準備其他食物或者晚上預約好，上面再放點兒包子饅頭啥的，第二天早上起來隨便炒個菜或者搭配個水果、煮蛋等就可以直接開飯啦哈～

2.紫薯藜麥粥

做法：紫薯洗淨去皮切塊，藜麥和大米淘洗乾淨，一起入鍋，燉盅預約就好了。如果沒有燉盅呢，就用電飯鍋的煮粥功能也行哈。

3.彩蔬雞肉粥

做法：雞胸肉切碎，跟大米一起入鍋，可以放燉盅裡預約，快熟前半小時把準備好的彩椒、胡蘿蔔、豌豆放進去一起煮熟就好了。

4.雪梨紅棗銀耳粥

做法：雪梨和銀耳跟大米一起洗淨入鍋，燉盅預約，寶寶吃的要把銀耳和雪梨處理的小塊一點，快要熟的時候把紅棗兩三顆就足夠了放進粥裡一起燉熟，吃的時候先將紅棗去核。甜甜糯糯的很好吃哈。

5.香菇白菜鮮蝦粥

做法：蝦去蝦頭和蝦線剝好切碎，香菇焯水切碎，白菜焯水切碎。將大米加水入鍋大火煮開，小火慢熬不是攪動一下，慢慢變粘稠了加入蝦和香菇，感覺蝦熟了就加入白菜碎，攪拌一會就可以出鍋了。或者就是提前把蝦也煮熟，大米加點兒雜糧一起燉盅預約快好的時候加入蝦和菜哈。總之怎麼方便怎麼來就行了。

6.牛肉番茄土豆粥

做法：牛肉碎成泥，跟大米一起入鍋，土豆切小塊加進去，然後一起預約燉盅，快好的時候加點兒切好的西紅柿進去就好了哈。

帥帥育兒

我家寶寶已經一歲半了，她現在是大人吃什麼就跟著吃什麼了。

一歲半的寶寶，基本上沒有輔食這一概念了。過去說的輔食已經逐漸過渡到主食的角色，需要作為寶寶的正餐，而母乳、奶粉應該作為點心加餐。

米粥富含碳水化合物，是寶寶長體重的重要營養物質，應該作為主食中的主食，其分量需要佔到寶寶一餐飯的一半或以上，剩下的一半則需要添加蔬菜肉蛋，由此來豐富米粥的營養。

米粥的做法大同小異，不是來點蔬菜肉蛋作為配菜，搭配白米粥，就是往米粥里加入各種食材熬煮成雜粥。對於寶寶而言，熬煮的雜粥味道更清淡，營養更保留。

雜蔬肉糜粥

食材準備大米、西蘭花、胡蘿蔔、豬肉。

大米洗淨下鍋，胡蘿蔔去皮切丁，待大米煮沸後加入胡蘿蔔丁慢火熬煮。

過程中加工其他食材：西蘭花焯水切稍碎或切小朵，豬肉洗淨切塊剁碎。

待粥煮至快熟粘稠時，加入肉糜、西蘭花，煮至食材熟透，可酌情添加少量的鹽，關火。

粥的包容性很強，每天可以變換著食材熬粥給寶寶喝。如：紫薯核桃瘦肉粥、番茄牛肉粥、菠菜豬肝粥等。只要保證一碗粥內有菜有肉（蛋），營養均衡即可。

膩膩媽

從寶寶添加輔食後，可以說沒有哪一樣輔食可以像粥類輔食一樣貫穿寶寶的整個輔食添加期。即使過了輔食添加期，粥類食物也沒“下桌”。

粥的包容性很強，總是能與各種食材融合在一起，製成香噴噴的熱粥。給寶寶做輔食粥，除了些特別的食材（蝦類、貝類等海鮮或者菌類）要特注意月齡添加外，其餘一般的食材都可以拿來做粥。只是給不同月齡的寶寶做粥，要多注意食材的顆粒大小和粥的濃稠度，要根據寶寶的實際情況做調整。

廢話不多說啦，直接上食譜！

【小米南瓜粥】

食材準備：小米、南瓜

製作方式：

1 南瓜去皮去囊，切成小塊放著備用。

2 小米洗淨，稍微浸泡一會兒。

3 鍋內一次性加足水，水開後放入小米。大火再煮沸幾分鐘後，轉小火慢煮。

4 煮至粥快熟粘稠時加入南瓜，最後煮至食材熟透、粥粘稠即可。

給寶寶喝粥，除了大米粥外，小米粥也是不錯的。它具有健脾養胃的效果，經常給孩子喝點，益處多多。除了跟南瓜搭配外、還可以跟山藥、紅薯、紫薯等食材搭配。食材比較簡單，一般我會給寶寶做早餐粥添加。

【補鐵豬肝粥】

食材準備：菠菜、豬肝、大米

製作方式：

1鮮豬肝購回後，用流水沖洗一次，然後切成小塊，放清水裡浸泡出血水。（中途可多次換水）

2 豬肝冷水入鍋焯水，加入生薑片去腥。撈出後再用流水沖洗乾淨，然後切碎。

3 菠菜洗淨，然後入鍋焯水，最後切碎。

4 鍋里加足水，水開後放入大米熬粥。煮至粥快熟時加入豬肝碎，粥快出鍋時加入菠菜碎，最後煮至熟透後關火。

做豬肝粥時候要注意給豬肝去腥。去腥的方法就是浸泡和入鍋加生薑片去腥。若寶寶不喜歡吃豬肝，建議把豬肝切得碎碎碎碎碎的在放粥裡煮，寶寶或許就不會那麼排斥了。

【番茄牛肉粥】

食材準備：牛肉、番茄、大米

製作方式：

1 牛肉洗淨切成小塊，然後冷水入鍋焯水去除血沫後，撈出。

2 焯水後的牛肉剁碎或者放輔食機裡攪成肉絮。（牛肉纖維比較粗，不易煮爛，給1周半（以下）的寶寶吃建議還是要弄碎點）

3 番茄洗淨，頂部劃十字刀，放入開水裡浸泡幾分鐘後撈出去皮。最後切成小丁。

4 大米入沸水鍋裡煮，煮至米快開花時加入牛肉碎煮。粥粘稠時加入番茄丁，在稍煮幾分鐘後即可關火盛出。

牛肉含有豐富的鐵鋅元素，番茄含有豐富維C，兩者搭配一起熬粥，更有助於寶寶對鐵元素的吸收。

【香菇雞肉粥】

食材準備：香菇、玉米粒、雞胸肉、胡蘿蔔、大米

製作方式：

1 雞胸肉洗淨切小塊，入鍋焯水，加入生薑片去腥。雞肉變色後取出，剁碎、切成小丁或者撕成絲都可以。（依寶寶咀嚼能力來做）

2 胡蘿蔔去皮切成小丁，玉米粒洗淨，和胡蘿蔔丁放一旁備用。

3 香菇也洗淨切成適合寶寶咀嚼的大小。若是用幹香菇做，香菇得先泡發。

4 開火上鍋，開始煮粥。大米快開花時加入玉米粒、香菇、胡蘿蔔先煮。

5 最後加入雞肉，煮至粥粘稠、食材全熟透即可。（若有給寶寶加鹽調味，這一步可加入）

香菇雞肉粥吃起來很香，而且兩者搭配，營養翻倍。粥裡還加入了玉米粒和胡蘿蔔，不管是營養還是粥的色彩，都能讓寶寶開胃不少。

【潤肺雪梨粥】

食材準備：雪梨、紅棗、蓮藕、大米

製作方式：

1 紅棗用溫水或者開水先浸泡一會兒。然後去皮去核切成小丁。

2 雪梨和蓮藕也去皮切成小丁。

3 鍋內一次性加足水，水開放入大米煮粥。粥快粘稠時加入雪梨、蓮藕、紅棗一起煮。

4 小火在燜煮十幾分鍾後，即可關火。

蓮藕、雪梨有潤肺止咳的效果，在秋冬季很適合給寶寶食用。除此外，白蘿蔔、銀耳、百合等這些也有此功效，媽媽可以換著食材給寶寶做。需注意一點：百合需1歲以上寶寶食用哦，而且量不能多。

以上推薦的幾道食譜，從食材上看，小於一歲半的寶寶也是可以吃的。只是媽媽們在做的時候要注意食材的顆粒大小和粥最後的軟爛度。

除此外，寶寶粥的食譜我這還有一些，有需要的媽咪可關注私信要食譜。

一隻傲嬌的喵嗚

寶寶營養粥，怎麼做好吃又營養呢？小編這裡整理了好幾十款適合１-２歲寶寶的粥譜做法大全，各位麻麻可以跟著步驟來學習喲（因為粥的做法都比較簡單，所以不用擔心學不會哦）。

1、鵪鶉粥

材料：大米30克，淨鵪鶉1只，水適量。

做法：將鵪鶉去皮洗淨，切成大塊，為防止有碎骨，可用經消毒的煲湯袋盛著。米洗淨，用水浸泡約2小時。浸泡過的米連水一起煲滾，加入裝有鵪鶉的袋，滾開後，改用中火煲約45分鐘，然後熄火等5分鐘即可。注意製作時，千萬不要有鵪鶉骨渣。

2、栗子粥

材料：大米粥1小碗，栗子3個，精鹽少許。

做法：將栗子剝去外皮和內皮後切碎。鍋置火上，加入水，放入栗子煮熟後，再與大米粥混合同煮至熟。加入少許精鹽，使其具有淡淡的鹹味，即可餵食。栗子一定要剝淨內外皮，煮爛。喂時用匙背壓碎。

3、雞肉末碎菜粥

材料：大米粥1/2碗，雞肉末1/2大匙，碎青菜1大匙，雞湯、鹽、植物油少許。

做法：在鍋內放入少量植物油，燒熱，把雞肉末放入鍋內煸炒，然後放入碎菜，炒熟後放入白米粥煮開。

4、綠豆薏仁粥

材料：已泡好的大米50克，綠豆20克，薏仁20克。

做法：薏仁及綠豆洗淨後用清水浸泡隔夜。鍋內放入清水，將綠豆和薏仁以及已泡好的大米放入鍋內，用大火煮至綠豆開花。再用小火煮至黏稠即可餵食。

5、鴨粥

材料：青頭雄鴨一隻(約重2000克)，粳米適量，蔥白3根。

做法：將青頭雄鴨宰殺，除去毛及內臟，洗淨，去骨，切成細絲(或薄片)。鍋上火，放入鴨肉，燒沸，加入粳米、蔥白煮粥。亦可先將鴨煮湯，用鴨湯煮粥。

6、肉糜粥

將豬瘦肉洗淨，用刀剁碎或放入絞肉機內絞2次，加酒去腥炒熟，放入已煮稠的粥內，再加食鹽即可食用。

7、魚粥

洗淨去內臟的魚如青魚、帶魚、鰻魚等)，整條蒸熟去骨，將魚肉研碎拌入粥中，加適量食鹽、蔥、少許酒，即成魚粥。

8、蛋花粥

將1只雞蛋打碎放人已煮好的粥中，邊攪邊燒，煮沸加鹽和熟油。