海带是一种常见海产蔬菜，食用价值很高，同时具有一定的药用价值。海带食用前应清水浸泡,
由于环境和海水污染，海带中可能含有有毒重金属，所以要提前清洗浸泡2~3小时，但也不能浸泡太长时间，否则会营养流失
材料:
海带.蒜.葱. 香菜. 辣椒. 生抽. 盐. 醋
做法:
1. 海带提前用水浸泡2-3小时,洗净切丝
2. 蒜头拍碎切粒. 葱. 辣椒切粒. 香菜切成小段. 放入锅
3. 加入生抽. 醋. 盐. 调味
4. 海带放入锅煲熟捞出过一下冷水
5.捞出海带放入调好味的锅中搅拌均匀
6.最后捞出放碟子上
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