你们会不会经常有外地的朋友
或者啱认识的朋友问你
“你系顺德人啊？”“顺德有咩食？”
关键呢一句：“几时带我去食”
“就算我係顺德人，但我都真係唔知顺德有咩好食！”
唔通每次都介绍人哋去食双皮奶同鱼生咩
想到这里就感到压抑想煮面
所以荷包肝硬化+单身的小编想介绍几间
可能比较容易忽视但味道值得一试的顺德菜馆
无论游客来到寻味，还是我哋平时自己想出去食
都可以攞黎参考一下
ps：
这篇餐馆的介绍纯粹小编个人试过觉得可以
不代表大众的口味，请不要强行对比
01
「榴莲椰子鸡」
“20几年的老店”
▲榴莲椰子鸡
食材方面也下足功夫，精选泰国金枕榴莲、海南椰子，连鸡肉也是选用自家用椰肉来饲养的靓鸡。
将椰肉打碎成浆，这样一来既可以让粒粒椰肉增加口感，又能让椰香和汤更融为一体。加上吸收了汤汁精华的新鲜雪耳，口感更加丰富。
▲吹水酱炒虾蟹
这带菜可是老板波叔的得意之作~用瑶柱肥牛熬煮提炼而成的吹水酱，味道香口，而且还能带出虾蟹的美味。
▲一帆风顺 30元/例
这道菜绝对是食肉兽们的最爱，外形像风帆一样的大块肉，其实是饱含骨胶原的猪面肉。
店名：鸡洲波记
地址：顺德伦教三洲旧市良路（旺角海鲜舫对面桥底直入100米）
电话：0757-28799259，13724694822，13690497115
02
「瓦缸菜」
“隐匿于闹市边的顺德创意菜”
▲瓦缸烧鸡烩炒饭
瓦缸烧制有不易散温的特点，受热均匀皮酥汁多，香脆的表层包裹着鲜嫩的鸡肉，风味独特。
▲瓦缸泡菜叉烧
精选肥瘦适中的花肉，利用瓦缸高温烧制，外焦内爽，色泽鲜亮，汁香味浓。
▲三洲豉香鹅
特制的豉香鹅鲜嫩松软，清香不腻，再夹几条被鹅汁充分浸泡的劲道刀削面，真系快活过神仙啊。
店名：阳辉里
地址：顺德区伦教三洲乌洲路永兴街阳辉里6号
电话：0757-27883238
营业时间：11:00- 14:00，17:00 - 21:00
03
「栋企鸡」
“专业做"鸡"廿几年”
▲经典幢企鸡
经典幢企鸡，号称最不上火的烧鸡，烧得通红通红的外皮香脆美味，鸡肉紧致嫩滑，撕开鸡腿还有肉汁缓缓流出。
▲芝麻栋企鸡
在原有的高超基础上，还加了一层超香的芝麻，芝麻紧紧贴在鸡上，有了一层香脆的芝麻外层，口感更加丰富。
▲经典蜜汁荔枝烧排骨
排骨肉质幼嫩，丰腴多汁，蜜汁香浓之余还带有孜然香气，还可自行挤上柠檬汁，增香提鲜~一手抓一条啖啖是肉，绝对满足！！
店名：根哥美食 · 新范沙邨
地址：顺德五沙大桥底进港辅道边（往顺德港方向第一间即顺德学院斜对面）
电话：0757-22291670，13725442981
04
「黄鳝饭」
“15年的黄鳝饭老店”
▲黄鳝饭
鳝香混杂着葱香、米香流窜于鼻尖，米饭煮熟后粒粒分明，偏硬身和肉质细软的鳝丝在口感上形成鲜明对比。
▲蒜香脆皮鸽
肉汁随着慢慢撕开拼命的往外流，特别的是蒜香味道浓郁，口感独特，这个味道的脆皮鸽比较少吃到。
▲秘制陈皮鸽
陈皮一向与粤菜天然吻合，鸽子加入陈皮可以解除肉腻，吃起来甘香可口，吃后齿颊留香。
店名：富哥黄鳝饭
地址：顺德区大良得贤路一街1号
电话：0757-22279223
营业时间：周一至周日早上10:00-14:00，下午16:00-21:00
05
「蠄蟝粥」
“15年来专门做蠄蟝粥的大排档”
▲蠄蟝粥
汤底放了红枣、果皮等滋润滋补的食材,搭配滋阴养颜的蠄蟝，清水粥底滚最野味,可以将蠄蟝的鲜味发挥到极致。
▲美极蠄蟝
看起来味道很浓但其实味道刚好，而且色泽上看就很让人垂涎欲滴，蠄蟝十分入味，简直手指都想吮干净。
▲椒盐蠄蟝
香酥的外衣裹着鲜甜的蠄蟝肉，带着微微的蛋黄咸香，一边饮啤酒一边嗒哩味蠄蟝，真系完美搭配。
店名：好的专食粥
地址：顺德伦教永丰大道永裕街10号铺
电话：18024107307
营业时间：下午4点-凌晨3点
06
「鱼皮」
“70年传承三代人”
▲原味捞鱼皮
鱼皮爽脆，没有一点泥味腥味，跟花生油、豉油、香菜姜葱丝拌一拌，入口过瘾十足。
▲艇仔粥
所有新鲜配料放入碗底，将滚热的熬好的粥倒进碗里，如同艺术品般的艇仔粥，十分够味！
▲平底锅煎肉
自己动手烹饪，眼看着新鲜食材伴随着滋滋滋的声音，色泽慢慢转变，芳香四溢！可谓色香味俱全，吃起来有种妙不可言的满足感。
店名：鱼皮祥
地址：四间分店详细地址请浏览吃货顺德公众号
07
「牛肉火锅」
“在这里能吃到牛的很多部位”
来这里吃全牛火锅，牛肉粒、牛肉片、牛百叶、牛利瓜……基本上所有牛的部件你都可以搵得到。
鸳鸯火锅也包容了所有人的口味，辣也可，不辣也可！入秋了，来个暖粒粒的打边炉，打开暖胃之旅！
店里还展示了牛肉各部位的煮食时间，最佳的赏味时间就看自己掌握了。
店名：真牛气
地址：顺德大良新滘石湖路2号
营业时间：11:00-14:00,17:00-21:00
今天的推介就到这里，
看完之后是不是感觉顺德有好多嘢未食
容易令人忽视但你又想俾更多人知嘅餐厅啦
我哋下期见~
记得留言吖！
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