湖南辣椒小炒肉
准备：切好五花肉洗净；青杭椒，红杭椒洗净去籽（建议带个食用手套），蒂，对半切。
▼主料：五花肉100克 青杭椒100克 红杭椒100克 蒜薹100克
▼调料：大蒜20克 花生油，老干妈风味豆豉，蚝油，生抽各适量
准备后
做法:
1.五花肉切片;蒜薹洗净，切段。
2.青杭椒、红杭椒斜切段，大蒜切片。
3.起锅烧热花生油，煸熟五花肉。
4.加蒜片略炒。
5.放入青红杭椒、蒜薹煸炒。
6.加入老干妈豆豉、蚝油、老抽调味炒熟即可。
推荐推荐：此菜是湖南省传统名菜，成菜香辣爽口，肉香浓郁。
持续更新中。。。。。。
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