1990年，風華正茂，青春盎然，師範學校才畢業兩年的我調到了當時屬於草廟區汴光鄉康梁村的葉莊小學。
那時的葉莊小學，坐落在隋唐大運河的北岸，就是現在的明德小學。那時，運河北岸有好幾個村莊，魏莊、梁莊、大王園、小王園、康莊、葉莊、曹苗等村莊都坐落在運河北岸。運河兩岸的農民大都是菜農，世代以種菜為業，世代以買菜為計，世代以運河水為生存的源泉。
如今，泗縣段古運河已經成為世界非物質文化遺產。最令世人驚歎的是隋唐大運河泗縣段被稱為中國現存最完整的“活運河”。這段風景秀麗的運河故道，穿過歷史煙塵，頑強地流傳下來，基本保持了隋唐大運河的原始風貌，宛如一條流動的“歷史文化長廊”。通濟渠泗縣段是一條靜靜流淌的運河故道，是隋唐大運河中現存不多的活態遺址。
運河，也稱汴河，汴河穿泗縣老城而過，向東注入淮河。“汴水流，泗水流，流到瓜州古渡頭。”唐朝著名詩人白居易的《長相思》道出汴水和泗縣的密切聯繫。
如今，泗縣境內的大運河依然發揮著防洪、排澇、灌溉等功能。這條運河故道已經穿越了1400多年，但仍在哺育著沿河居民。幾十年前，在村裡沒通自來水之前，兩岸菜農燒鍋做飯都是吃的運河水，現在仍到運河裡取水種菜、澆地。”
我所知道的，幾十年來運河岸上最著名的蔬菜，便是運河水澆灌而成的青蘿蔔。
在葉莊小學4年時間，每天最快樂最幸福的事情莫過於吃上幾個青蘿蔔。早飯後到校，一眼便能看見辦公室擺放著一大盤青翠欲滴，清香四溢的青蘿蔔。那是當時住校的六旬校長孫仁敬先生最喜歡做的事情之一。
青蘿蔔，有青心和紅心之分。青心蘿蔔長得長長的，紅心蘿蔔長得圓圓的。每年葉莊收蘿蔔的季節，孫校長都會去莊上買來近百斤青蘿蔔，紅心和青心的各一半。然後，在校園地面挖坑埋好。每天教師到校前，孫校長都會認真清洗一大盤青蘿蔔，放在辦公室等候老師們。而老師們到校第一件事就是美美地吃上一個可口的青蘿蔔然後去上課。那時的鄉村學校最大的官便是校長了，當時是沒有紀檢和效能辦什麼單位去檢查的。
吃過青蘿蔔後，頓時精神煥發，活力四射，精力旺盛。老師們教學的勁頭足了，工作起來更加賣力。
真可謂“人在曹營，心在漢”啊！1994年，我調到了縣城學校。雖離家近了，和家人團聚了，孩子上學方便了，我卻整天整天地不開心。最為失落和痛苦的事情便是不能天天吃上“葉莊青蘿蔔”了。每每上街買菜，我總會東張西望，到處尋找“葉莊青蘿蔔”；每每買到“葉莊青蘿蔔”，我總會喜形於色，眉飛色舞地誇講著“葉莊青蘿蔔”是如何的好吃，在葉莊四年吃了多少多好的青蘿蔔。而那時，賣者總會眯縫著眼恭敬地聽我說完。
近幾年，政府對運河兩岸實施了拆遷，也實行了精準扶貧、教育扶貧、健康扶貧等等。 目前的運河兩岸，一座座高樓聳入天際，一個個村莊丟失了原始名字而統統變成了“小區”、“開發區”。一條條“白加黑”，寬敞明淨，平坦順暢。灑水車一天幾次噴灑著優美動聽的歌， 一個個美麗的社區就是一個個和諧的家園。社區衛生室，男女老少免費體檢；健身場，矯健的身姿舞出新時代的神韻；彩虹大橋、新濉河大橋、新汴河大橋、休閒娛樂的文化廣場、新濉河景觀帶、新汴河景觀帶、大運河景觀帶、“運河人家”風景區，遊人如織，熱鬧非凡。明媚的日子裡，到處飄灑著歡歌笑語；蔚藍的天空，一朵朵白雲在快樂起舞…
儘管二十多年過去了，每每想到或有人提到“葉莊青蘿蔔”，我依然是失落至極，強烈思念起關於葉莊小學的一切，特別想念的卻是運河北岸清脆爽口的“葉莊青蘿蔔”。
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