大家好啊,小編來做美食啦,看小編美食,讓你感受家味道,紅薯大家都喜歡吃吧,今天小編要給家人做個好吃還不上火的蒸紅薯丸子,來看看吧
準備的食材:紅薯3個,糯米粉200克,大米粉100克,白糖20克,芝麻,豆沙
來看看做法
1、紅薯洗乾淨,把紅薯皮刮掉,然後切成小片,放入鍋中蒸熟
2、蒸熟的紅薯拿出來,用勺子壓碎,壓的越碎越好,加入白糖
3、放入糯米粉跟大米粉,繼續攪拌,然後揉成麵糰
4、揪出一個小麵糰,在壓薄,然後放入一勺豆沙,包成圓球,裹上芝麻
5、蒸籠裡面放入一塊紗布,在抹上點油,然後把紅薯丸子放入鍋中大火蒸15分鐘就可以出鍋啦
6、蒸好後裝盤就可以吃了
小提示:放點大米粉蒸出來的丸子就不會那麼塌
特別好吃軟香甜的紅薯丸子就做好啦,好吃不上火,老人孩子都特別愛吃,大家可以試試大餅這個做法哦
歡迎在下方留言評論
閱讀更多 百姓的日常 的文章