牛奶、酸奶、豆奶的差別在哪裡,你不可以喝錯喲!

牛奶、酸奶、豆奶的差別在哪裡,你不可以喝錯喲!

牛奶、酸奶和豆奶都是我們常喝的,

但是它們又有什麼區別呢?

到底哪一種最適合你呢?

來看看吧!

牛奶、酸奶、豆奶的差別在哪裡,你不可以喝錯喲!

牛奶

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增強免疫力

新鮮的牛奶中含有各種活性物質,可以消滅外來的細菌、病毒,同時修復體內損傷死亡的組織細胞,維持體內環境的穩定,有助於提高人體的免疫力。

促進生長

從小大人就會跟孩子說要多喝牛奶才能長得高。因為鮮牛奶中還含有鈣、磷、鉀等人體發育和代謝調節所需的礦物質,對孩子的身高發育有很大的積極作用。

而牛奶特有的乳糖降解後獲得的半乳糖對於孩子的智力發育尤其重要。另外,乳糖在腸道內能促進乳酸菌的生長和繁殖,從而促進人體吸收鈣和其它礦物質,有利於骨骼的生長髮育。所以要想孩子長得高又聰明,就讓他每天喝杯牛奶吧。

潤腸排毒

牛奶可以滋潤腸道,幫助排毒,可以阻止人體吸收食物中有毒的鉛和鎘,有些時候吃了不乾淨的東西可以通過多喝牛奶來排出毒素。有些人腸胃不太好,排便不順暢,也可以多喝牛奶來潤腸通便。

預防心血管疾病

牛奶中含有多種維生素和礦物質,可以讓動脈血管在高壓時保持穩定,從而減少中風的危險。經常喝牛奶還能降低膽固醇,幫助預防動脈血管硬化,預防心血管疾病。

抗 衰 老

牛奶中的鐵、銅,維生素A和卵磷脂等成分,所以經常喝牛奶不僅可以延緩面部的衰老還能減緩大腦的衰老,是適合各個年齡段的人群飲用的佳品。

酸 奶

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酸奶一般都是由新鮮牛奶經過乳酸菌發酵而成的,雖然酸奶營養成分上和牛奶的區別不大,但營養價值沒有新鮮牛奶那樣高。

保護腸胃

酸奶中含有乳酸,能夠抑制腸內有害菌種的生長繁殖,清楚腸道內多種有害病菌,維護腸道菌群生態平衡,保護腸胃。另外,酸奶中含有多種酶,能夠促進胃液分泌,促進人體腸胃的消化吸收。

同時酸奶中含有大量的短鏈脂肪酸,能夠改善便秘情況。因為酸奶中的乳糖和蛋白質在製作過程中被分解,人體更容易吸收利用,從而增強機體免疫。

降低癌症風險

酸奶中的乳酸菌可以抑制腐生菌等有害細菌在腸道內的生長,減少某些致癌物質的產生,從而減少了這些細菌引起的致癌因子,起到預防癌症的作用。

防止衰老

前面提到酸奶可以抑制腐生菌在腸道的生長,這樣也抑制了腸胃內食物腐敗所產生的毒素,避免肝臟和大腦受到毒素的影響而加速衰老。常喝酸奶可以幫助清除腸道內的毒素,減緩身體器官因毒素而衰老的速度。

豆 奶

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豆奶則是在豆漿的基礎下,加以經過提煉出來的。黃豆浸泡後磨碎,需要粗磨和細磨,過濾,調製,超高溫加熱殺菌,脫臭,高壓均質,冷卻等加工過程後,製作成均質,奶樣,乳白色的液體。因為添加多種輔料包括食品添加劑,營養成分更容易被人體吸收。

降低心臟病風險

豆奶含有可溶解纖維以及大豆蛋白質,能夠降低對心臟有害的物質水平,從而降低心血管疾病的風險。因為豆奶中還含有植物蛋白、脂肪和維生素,長期飲用能夠幫助人體調節血脂、防止血管硬化。

增強腦功能

豆奶中含有大豆磷脂可以激活腦細胞,提高人體的記憶力與注意力。經常服用豆漿,能夠改善人體的神經化學功能和大腦機能。適當補充磷脂可緩解腦細胞的退化與死亡,一定程度上提高思維能力,增強腦功能。

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