水果攤老闆:選榴槤別傻傻地挑紅皮的,關鍵還得看那朵「菊花」

水果攤老闆:選榴蓮別傻傻地挑紅皮的,關鍵還得看那朵“菊花”

在這個吃貨橫行的年代,水果也越來越受歡迎,這不馬上就到了吃石榴的季節,炎熱的夏天剛剛過去,石榴也乘著秋風來到了大家面前,石榴果實飽滿,清甜多汁,是種老少皆宜的水果。但是石榴這種水果和西瓜一樣,從外面看很難分辨它的成熟度。好吃的石榴味道令人留戀而且十分開胃,但是遇到難吃的石榴要不酸澀難以下嚥就是果肉發白寡然無味。

水果攤老闆:選榴蓮別傻傻地挑紅皮的,關鍵還得看那朵“菊花”

那麼要怎樣從一堆石榴中分辨出好的石榴呢,畢竟它的個頭很小,不像西瓜那樣可以掂重量,拍打聽聲音等。大多數人挑選榴蓮的時候都是按著喜好挑選外皮紅透了的那種,但是味道有時卻不盡人意。正好小區樓下有位賣水果的老闆,經常關顧他的生意一來二去都混熟了,他向我們透露挑石榴時關鍵還得看那朵“菊花”,同時記住這3點,個個包甜!

水果攤老闆:選榴蓮別傻傻地挑紅皮的,關鍵還得看那朵“菊花”

一、外形挑尖不挑圓

現在很多人都是顏值空,買水果的時候也是如此,所以很多商家為了迎合顧客的需要推出的水果也都是外形非常漂亮,但是石榴自燃成熟的話由於內部果實擠壓的關係,外形看上去都是不規則的,方形、菱形都有可能,而那種太圓的石榴通常都是不熟的,相對味道就會差好多。

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二、肚臍要開花

這個也是很多水果的挑選方法,看石榴的底部肚臍部分,成熟的石榴果肉飽滿果皮都被撐開所以肚臍那都是呈菊花狀,如果肚臍部分是閉合的或者其他形狀,那就果斷放棄這個石榴,它的味道不用想都不會太好。

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三、看光澤

很多人都會進入這個誤區,認為越紅的石榴越好吃,其實石榴也是分品種的,有的石榴成熟後也是淡黃色的,而我們分辨它好不好吃主要是看它的光澤,表皮光滑偶爾帶點小黑斑的都是新鮮的石榴,這樣的石榴果肉緊繃有質感。如果外皮有大量黑斑而且果肉也鬆散的話,果斷扭頭就走換下一家,這樣的老闆完全能坑一個算一個!

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上面3個挑選石榴的小技巧你學會了嗎?現在正是吃石榴的季節,趕緊卻試一試吧,我個人體會還不錯哦,如果你有其他挑選石榴的小技巧,也歡迎在下方留言一起分享哦!


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