喜歡吃香酥帶魚，又不會做的，教你一招，一看就會，零失敗教程
炸帶魚絕對是我的最愛，春節必買，週末必買，買的次數多了，吃的次數多了，都快成吃帶魚專家了。很多朋友一聽說炸帶魚，就覺得是一件非常大的工程，實際上不然，非常簡單易操作，第一，需要一個懂配合的老公，畢竟還得靠人家給清洗乾淨，然後肚子裡的垃圾啊什麼都去一下，這個嗎，我有點噁心做不了。他只要幫助我們完成第一步，剩下的就是一個字快了。而且如果家裡有小孩，就多吃，比吃啥補品都強。因為帶魚的營養價值很高，富含豐富的脂肪，蛋白質，維生素A等營養成分，帶魚屬於溫性動物，可以解毒，止血，補氣養血等效果。最主要的是帶魚中的蛋白質，肉質是非常細膩的，比一些家禽動物的蛋白質更加容易被人體消化，吸收和作用，不僅對兒童和青少年的生長有幫助，還可以幫助中老年人增強身體。而且悄悄告訴你，如果懷孕的寶媽多吃帶魚，可以提高胎兒的腦組織發育，這可不是我說的，是一位非常權威的產科主任說的，哈哈。
今天分享一個非常簡單的，炸帶魚做法，基本上晚上買晚餐時間就可以吃
【製作步驟】
第一步：買回來的帶魚，老公清洗乾淨了，然後切成段，再給段上劃上幾刀，以便更快的入味
第二步：碗中放入切好的帶魚，切點薑片去魚腥味，再放點蔥花提味，不要忘記倒入點料酒
第三步：一丟丟的鹽，因為本身帶魚就是鹹的， 所以千萬不要放太多，然後少許的雞精，用手抓伴均勻以後，胭脂20分鐘。
第四步：醃製好的帶魚直接放在乾的麵粉上，左邊一下，右邊一下，完完全全沾上一層薄面粉就可以了
第五步：油溫6到七成熱的時候，把裹好麵粉的帶魚放進去炸至兩面金黃就可以撈出了。
撈出來的帶魚，根據自己喜歡的口感，放點黑胡椒粉，椒鹽粉，或者辣椒粉，燒烤料都是可以的，基本上調料萬能搭，不用懷疑，就是這麼簡單，非常的焦酥，好吃，而且很入味，真的不需要去掛雞蛋糊，有時候厚了，薄了，掌握不好，這個方法是最簡單，但味道不輸於飯店。
這麼簡單的一個快手菜，你學會了嗎？如果覺得還不錯，不要忘記給我點個贊。
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