蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，有增進食慾，促進消化，開胃等功效，而且蓮藕的維生素C也非常豐富，搭配含鐵量較好的牛肉，補鐵的效果也會大大的提升，也滿足了輔食初期，寶寶對鐵的迫切需求。
開始做菜咯
菜名：蓮藕牛肉泥
月齡：適合8M+寶寶
食材：牛裡脊50g、蓮藕30g
工具：菜刀、菜板、輔食機、煮鍋、碗、勺子
製作步驟
1、沖泡一碗生薑水，放涼冷卻至常溫
2、牛裡脊逆紋路斜切成小塊
3、放入生薑水浸泡
4、浸泡好的牛裡脊冷水入鍋，放入生薑片一起煮
PS：煮開時注意撇去浮沫
5、蓋上蓋子，再煮一個小時
6、蓮藕切片
7、蓮藕放入輔食機，蒸制20分鐘
8、將蒸好的蓮藕片和牛裡脊倒入輔食機，加適量水，攪打成泥
9、寶寶吃時舀一勺到米糊裡就可以啦
食物營養解說—水果篇
榴蓮
榴蓮富含蛋白質、維生素和鈣、磷、鐵等微量元素，其所含糖分和纖維素含量極高，寶寶少量食用對身體多有補益，但吃得過多可能造成口舌生瘡、便秘症狀。
適合月齡：12M+。
哺乳、孕期慎吃；月子期可以食用。
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