宛 爸 說
隨著寶寶月齡的增加，他們會對抓取食物有更大的興趣。
這就要求媽媽們做的食物既要有不同的形態和顏色，也需要保證食材營養互補。
今天宛爸用的魚肉和蔬菜搭配，從顏色上滿足了差異，從營養滿足了互補。
黃花魚肉質鬆軟，鹹鮮肥美，而且最大的特點，就是黃花魚的刺很少，取背部最豐美的魚肉，不用挑刺，不用擔心孩子被卡到哦！
搭配土豆，玉米，豌豆可以做很好的旅行便當。
搭配一些粥品和麵食，既可以保證營養均衡又可以方便攜帶。
原 料
黃魚背肉2塊，玉米粒30克，豌豆粒20克，土豆50克
適 齡
12月+
步 驟
1、黃魚取背肉兩塊。
2、魚肉入碗，放入蘋果醋2毫升。
3、魚肉放入蠔油2克。
4、魚肉拌勻醃製15分鐘。
5、土豆蒸15分鐘。
6、豌豆粒焯水3分鐘。
7、土豆，玉米，豌豆搗爛成泥。
8、烤盤鋪好刷油錫紙。
9、雙手捏好土豆泥成條，放入魚肉蓋壓。
10、魚排置於烤盤上。
11、魚皮刷油。
12、烤箱熱風功能180度預熱，烤制8-10分鐘即可。
-小貼士-
1、咀嚼不好的寶寶玉米和豌豆打碎成泥。
2、魚肉可以選擇鱈魚替換。
3、魚皮必須刷油，否則魚皮會碎。
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