补锌、补DHA、补维生素,还不用挑刺的鱼排,还不快给孩子来一块

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宛 爸 说

随着宝宝月龄的增加,他们会对抓取食物有更大的兴趣。

这就要求妈妈们做的食物既要有不同的形态和颜色,也需要保证食材营养互补。

今天宛爸用的鱼肉和蔬菜搭配,从颜色上满足了差异,从营养满足了互补。

黄花鱼肉质松软,咸鲜肥美,而且最大的特点,就是黄花鱼的刺很少,取背部最丰美的鱼肉,不用挑刺,不用担心孩子被卡到哦!

搭配土豆,玉米,豌豆可以做很好的旅行便当。

搭配一些粥品和面食,既可以保证营养均衡又可以方便携带。

原 料

黄鱼背肉2块,玉米粒30克,豌豆粒20克,土豆50克

适 龄

12月+

步 骤

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1、黄鱼取背肉两块。

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2、鱼肉入碗,放入苹果醋2毫升。

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3、鱼肉放入蚝油2克。

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4、鱼肉拌匀腌制15分钟。

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5、土豆蒸15分钟。

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6、豌豆粒焯水3分钟。

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7、土豆,玉米,豌豆捣烂成泥。

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8、烤盘铺好刷油锡纸。

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9、双手捏好土豆泥成条,放入鱼肉盖压。

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10、鱼排置于烤盘上。

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11、鱼皮刷油。

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12、烤箱热风功能180度预热,烤制8-10分钟即可。

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-小贴士-

1、咀嚼不好的宝宝玉米和豌豆打碎成泥。

2、鱼肉可以选择鳕鱼替换。

3、鱼皮必须刷油,否则鱼皮会碎。


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