01.04 1歲半寶寶吃對午餐,推薦8種主食,補鐵、補鋅,幫寶寶增強免疫力

推薦主食Top8

1、紫菜香菇肉末燉飯

1歲半寶寶吃對午餐,推薦8種主食,補鐵、補鋅,幫寶寶增強免疫力

紫菜香菇肉末燉飯

食譜功效:

1)、既可以補鐵又可以補鋅、碘。

烹飪時間:約25分鐘

所需食材

豬肉40克、香菇1朵、米飯1小碗、紫菜2片

烹飪步驟

1)、豬肉去腱皮,之後洗淨切小塊,再把切好的豬肉用料理棒打成泥備用。

2)、把香菇泡一下,之後用流動的水沖洗乾淨,再切成碎丁放盤中備用;2片紫菜撕碎備用。

3)、煮鍋一次加足清水,然後放入肉末煮開,期間不斷用筷子攪拌開。

4)、鍋中接著放入香菇碎丁和米飯,把它們一起煮至軟爛,盛出前拌入紫菜碎,然後翻拌均勻即可出鍋。

2、三角小飯糰

1歲半寶寶吃對午餐,推薦8種主食,補鐵、補鋅,幫寶寶增強免疫力

三角小飯糰

食譜功效:

1)、可以調理寶寶腸胃,治療便秘,增強免疫力。

烹飪時間:約25分鐘

所需食材

米飯1小碗 、豬肉20克、胡蘿蔔1根、玉米1個、豌豆小半碗

烹飪步驟

1)、小半碗豌豆洗淨,之後把它們放入鍋中煮熟備用。

2)、豬肉洗淨,然後切成小塊,再剁成肉餡備用;玉米洗淨,取1小段剝成粒;胡蘿蔔洗淨,取1小段切成絲,之後剁碎備用。

3)、鍋中放油,油熱後放入胡蘿蔔碎、玉米粒、豬肉餡、豌豆和米飯,把它們翻炒至熟。

4)、準備好製作飯糰的模具,把步驟3的成品放入其中,做成飯糰狀,放至合適的溫度就可以給寶寶吃了。

3、芋頭栗子飯

1歲半寶寶吃對午餐,推薦8種主食,補鐵、補鋅,幫寶寶增強免疫力

芋頭栗子飯

食譜功效:

1)、可以增加寶寶身體的抵抗力和免疫力。

烹飪時間:約45分鐘

所需食材

大米40克、芋頭2個(約40克)、板栗2個(約10克)、香菇2朵、蝦皮2克

烹飪步驟

1)、備好約10克板栗,把它們洗淨,之後去殼,然後切碎備用。

2)、備好約40克芋頭,把它們清洗乾淨,然後去皮切成小塊;香菇泡洗乾淨,然後切成小丁備用;40克大米加水泡洗乾淨。

3)、鍋中刷油,油熱後下2克蝦皮快速翻炒,之後加入板栗碎、香菇丁翻炒均勻,再加入適量水繼續翻炒。

4)、將大米、適量水、芋頭塊一起倒入蒸盤中,再把蒸盤放入蒸鍋中,約30分鐘蒸熟,再倒入炒香的食材,煮好後再燜10分鐘即可出鍋。

4、南瓜山藥肉末飯

1歲半寶寶吃對午餐,推薦8種主食,補鐵、補鋅,幫寶寶增強免疫力

南瓜山藥肉末飯

食譜功效:

1)、可以幫助寶寶補鐵。

2)、有助於預防寶寶便秘。

烹飪時間:約35分鐘

所需食材

大米30克、南瓜1個、山藥1根、豬肉20克

烹飪步驟

1)、南瓜洗淨,取30克去籽、去皮,之後切小塊。

2)、山藥洗淨,取20克去皮,之後再切片。(處理山藥記得帶手套)

3)、20克豬肉洗淨,之後切小塊,再剁成肉餡備用。

4)、把30克大米放入蒸碗中,再加適量水,大火約20分鐘把大米蒸熟。

5)、大米蒸熟後開蓋,碗中加入南瓜塊、豬肉餡、山藥片,蓋上鍋蓋,大約5-10分鐘燜熟即可,盛碗放置合適溫度就可以讓寶寶吃了。

5、山藥蒸肉餅

1歲半寶寶吃對午餐,推薦8種主食,補鐵、補鋅,幫寶寶增強免疫力

山藥蒸肉餅

食譜功效:

1)、幫助寶寶健脾益胃、助消化。

烹飪時間:約25分鐘

所需食材

豬五花肉55克、山藥1根、澱粉少許

烹飪步驟

1)、約55克豬五花肉洗淨,之後切成小塊備用。

2)、1根山藥洗淨,取60克去皮,再切成小塊備用。(處理山藥一定要戴手套)

3)、將豬肉塊和山藥塊一起放入攪拌機中,把它們攪打成肉泥狀,再加入少量澱粉攪拌均勻。

4)、把攪拌好的肉泥平鋪在盤子上,把盤子放入蒸鍋中,大約15分鐘蒸熟即可出鍋。

6、南瓜蘿蔔飯

1歲半寶寶吃對午餐,推薦8種主食,補鐵、補鋅,幫寶寶增強免疫力

南瓜蘿蔔飯

食譜功效:

1)、有助於寶寶下氣消食,除痰潤肺,解毒生津。

烹飪時間:約45分鐘

所需食材

南瓜1個、白蘿蔔1根、菠菜2根、小米20克、燕麥10克、蔥1段

烹飪步驟

1)、把20克小米和10克燕麥淘洗一遍,然後把它們放入煮鍋中,鍋中放入120毫升的水,約25分鐘把它們煮成軟米飯。

2)、煮飯時間處理其他食材:南瓜洗淨,取30克去皮去瓤,再切成小塊;白蘿蔔洗淨,取30克切成絲狀;2根菠菜洗淨,之後灼熟切碎;蔥段洗淨,之後切成蔥花。

3)、鍋中放油,油熱後下蔥花炒香,下入南瓜小塊翻炒,然後加入3碗水,水煮開後下入白蘿蔔絲,再多煮一會兒。

4)、鍋中水快收乾的時候,下入菠菜碎和軟米飯,攪拌後再燜5分鐘左右,就可以出鍋啦。

7、秋葵豆腐餅

1歲半寶寶吃對午餐,推薦8種主食,補鐵、補鋅,幫寶寶增強免疫力

秋葵豆腐餅

食譜功效:

1)、可以幫助寶寶補鈣。

烹飪時間:約25分鐘

所需食材

秋葵2根、嫩豆腐半塊、麵粉10克、食用油適量

烹飪步驟

1)、2根秋葵洗淨,之後焯水,再冰鎮一下,最後切薄備用。

2)、豆腐焯水,之後壓成小塊,然後再打成泥放大碗中備用。

3)、往碗中篩入約10克麵粉,把它們攪拌均勻。

4)、熱鍋刷油,油熱後下入麵餅糊,煎至兩面金黃即可出鍋。

8、三文魚萵苣煎餅

1歲半寶寶吃對午餐,推薦8種主食,補鐵、補鋅,幫寶寶增強免疫力

三文魚萵苣煎餅

食譜功效:

1)、補鈣、補DHA、促進寶寶大腦發育。

烹飪時間:約30分鐘

所需食材

三文魚35克、蘆筍2根、芝士20克、黃油5克、麵粉3克

烹飪步驟

1)、35克三文魚洗淨,之後切塊放盤中,醃製片刻後放攪拌機中,把它們攪打成泥備用。

2)、2根蘆筍約15克洗淨,之後把它們切碎放盤中;20克芝士放盤中備用。

3)、容器中倒入熱水,然後放上5克黃油,把它隔熱融化備用。

4)、將三文魚泥、蘆筍碎、黃油、芝士倒入容器中,把它們攪拌均勻,最後再加入約3克麵粉,把它們攪拌至微幹狀態。

5)、熱鍋刷油,油熱後放入麵糊壓扁,煎至兩面金黃即可出鍋。


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