我們經常聽到”腦出血”這個病，但是很多人都覺得這個病離自己很遠，其實腦出血是一種非受到外傷引起的一種腦部血管破裂的疾病，發生這個病的人大部分都是有高血壓、高血脂引起的，而三高則是一個很多中老年都會得病，發病率很高，因此腦出血一定要注意了。
1、在患者的指甲上，如果有紅色甚至黑色的斑點出現，就意味著體內血行出現了障礙，這即是腦溢血前兆。
2、突然感到一側身體麻木、無力、活動不便，手持物掉落，嘴歪、流涎，走路不穩。
3、與人交談時突然講不出話來，或吐字含糊不清，或聽不懂別人的話。
4、暫性視物模糊，以後可自行恢復正常，或出現失明。
5、突然感到頭暈，周圍景物出現旋轉，站立不穩甚至暈倒在地。這些表現可以短暫地出現一次，也可以反覆出現或逐漸加重。
蜂蜜可以降低血脂血糖血壓，能改進血液的成分，有很強的護肝作用，間接促進血液再生。
葛根粉它可以擴張血管，使外周阻力下降，而有明顯的降壓作用；防動脈硬化，腦血栓等心腦血管疾病,還可以提高免疫力。
粗糧的嘌呤含量不高，粗糧膳食纖維中的「果膠」可結合膽固醇，使其直接從腸道中排出，從而減少膳食中膽固醇的吸收率，由此降低總膽固醇水平，減少高脂血症的發生。粗糧含有更多的維生素、礦物質和膳食纖維，更少的碳水化合物，對控制高尿酸血癥和痛風都是有益的。此外，膳食纖維有很強的吸水性能，增加人的飽腹感，又能減少人體對脂肪的吸收，這對預防痛風發作有益。
菊苣，又名藍菊，作為保健飲品和功能性食品，受到國際保健食品界的青睞。菊苣對尿酸和高甘油三酯血癥均有降低作用,持久穩定。菊苣的作用包括保肝，抗菌，降糖，抗炎，調血脂，降尿酸，鎮痛，提高免疫力。清熱解毒，食慾不振，還能健胃。
苦蕎是自然界中甚少的藥食兩用作物，據《本草綱目》記載：苦蕎味苦，性平寒，能實腸胃，益氣力，續精神，利耳目；可安神、活氣血、潤腸、通便等。
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