冰碗黄瓜丝凉拌海蜇头
给大家介绍一种非常美味的冰碗黄瓜丝凉拌海蜇头，并给大家介绍一种家庭制作冰碗的简易方法，喜欢吃黄瓜丝凉拌海蜇头的朋友不妨做来尝一尝。
原料：海蛰头500克，黄瓜150克，蒜泥15克。
调味汁：盐10克，味素5克，白糖100克，水塔陈醋150克，美极鲜味汁25克，海天生抽25克，草菇老抽15克。
调料油：辣油30克，川椒油30克。
准备：把调味汁里的所有调味料放一起调匀待用。
用冰碗盛黄瓜丝凉拌海蜇头的图片没找到，大家凑和着看吧
做法步骤：
1、海蛰头用刀改成片，清水冲淡，放入调味汁内冷藏腌制1夜。
2、取出腌好的海蛰头沥干汤汁，加入调料油和蒜泥拌匀。
3、黄瓜切成丝放在冰碗底部，再把拌好的海蜇头倒在冰碗里即可上桌。
冰碗的制作方法
将一个气球放入另一个气球里面，在俩个气球夹层里放入适量的水，用打气筒给里面的打气到合适大小后将口用线封死，放入冰箱里冷冻成型后取下气球即可。
补充说明：家庭制作这道菜可以不用冰碗，直接用普通的碗就可以了。
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