1.

放手，不再打扰。即便忍不住思念，也要忍住脚步。即使带着祝福来到他（她）的城，也会绕城而过。仅是站在遥远的国度，许下深深地祝福

2.

虽然在爱着的岁月里，谁都想远离苦情的日子，谁都想告别痛彻心扉的分手领悟，谁都喜欢让爱情的阳光，洒满心空。

原料

主料

鸡蛋4个

白糖65g

色拉油60g

莓朗姆酒60g

低粉100g

塔塔粉 2g

泡打粉2g

抹茶粉3g

配料

蜜豆适量

做法：

1、将蛋黄4个加入30克白糖搅拌均匀

2、然后加入色拉油搅拌均匀

3、加入莓姆酒搅拌

4、筛入低粉、泡打粉和塔塔粉，翻拌搅匀

5、取少量蛋黄糊到另一个碗中，筛入抹茶粉

6、翻拌搅匀

7、蛋白4个加入35克白糖用电动打蛋器至干性发泡，出现直立小尖

8、将1/3蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌搅匀

9、取一些蛋白霜加入到抹茶蛋黄糊中

10、翻拌搅匀

11、再将蛋黄糊倒入到剩下的蛋白霜中

12、翻拌搅匀。（上下翻拌，不要消泡，一边转盆一边翻拌的方法，要朝同一个方向）

13、将抹茶蛋黄糊加入12中，稍稍拌一下

14、倒入到模具中，放一些蜜豆，再震出气泡，（下面垫块软布再震）烤箱180度10分钟转155度35分钟左右

15、抹茶红豆戚风蛋糕做好了，快来和你的家人朋友一起分享美味吧

tips:

1.打发蛋白时容器一定不能有油

2.蛋糕糊要尽快入炉烘烤，烤完后立即取出倒扣，直到凉透才能脱模

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關鍵字: 戚风 豌豆 甜品