材料：新鲜鱿鱼500克 青椒半个 盐适量
做法：提前把青椒切块 鱿鱼切圈。起锅，锅热后，放油，油热后放入青椒炒几下，先把青椒放在盘里，放入鱿鱼圈炒到八成熟，把刚刚放在盘里的青椒放下去，一起炒，差不多后，放入适量的盐，继续炒几下。熟了，装盘。 
感觉太清淡的朋友，可以把酱油和拍扁的蒜头放在调理碗里，搅拌下，做调理，吃鱿鱼时，沾点调理，这样也很可口，又不会影响鱿鱼的鲜味。
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