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家常菜譜分類美味粥湯分類香味菜品口味煮主要工藝10-30分鐘所需時間簡單製作難度食材明細
番茄適量雞蛋適量洋蔥適量羅勒碎適量黑胡椒適量法式風味西紅柿雞蛋湯的做法詳細步驟
第1步原材料合集。西紅柿去皮。方法很多。我簡單粗暴。直接用削皮刀削噠。洋蔥切碎。我建議用黃洋蔥。但是家裡沒有了。就用了紫色的。
第2步熱鍋不用放油，直接放入洋蔥碎翻炒。炒香放入西紅柿丁。繼續編炒
第3步炒到西紅柿軟爛出湯。加入鹽。羅勒碎，黑胡椒碎。適量。黑胡椒會辣。所以不用加太多。只是提味。
第4步加少量清水。煮沸。淋入打散的雞蛋液。煮沸。很漂亮的蛋花~~減肥嘛就沒有放澱粉。要不然更加濃稠。就著饅頭米飯或者法棍也可以。都是絕配。