輕鬆讓餃子好吃翻倍,只需做到這兩步!餡滑嫩,湯鮮香,吃不夠

做法:水餃餡裡磕入2個雞蛋攪拌勻。(前面調餡的步驟省略,每人可按自己的口味和喜好先調好肉餡,再磕雞蛋)

鮮嫩的肉餡就做好了。

取餃子皮(我買現成的),自己再擀薄些。

放入適量餡。

包成餃子。

鍋裡水開,放入餃子煮開,再過2遍清水再煮開就熟了,撈出。

調好美味的水餃湯:大碗裡放入香菜,榨菜,老乾媽辣椒醬,加1勺餃子湯(或隨自己的喜好加生抽、耗油、香醋)

放入水餃即可上桌美美地享用了~~