天冷不想下廚，10分鐘搞定這道菜，噴香下飯，全家都喜歡，對噠，這兩天的溫度下降的速度，小夥伴們都感受到了吧，已經不用媽媽提醒，會自覺的穿上秋褲了，不穿秋褲都不敢出門了
天冷不想下廚，10分鐘搞定這道菜，噴香下飯，全家都喜歡，對噠，這兩天的溫度下降的速度，小夥伴們都感受到了吧，已經不用媽媽提醒，會自覺的穿上秋褲了，不穿秋褲都不敢出門了。冷風颼颼的吹，大風加降溫，我們這是要“冷酷”的告別2018呀，當然這麼冷的天，相信很多小夥伴又開始糾結要不要下廚了吧，來，小廚今天教大家一道簡單又好吃的菜，10分鐘搞定，下酒下飯。
這個菜就是涼拌雞腿，雞腿就別再紅燒了，費時又費力，這種做法10分鐘搞定，對的，雖然紅燒也好吃，但是費時間呀，再說這麼冷的天呆在廚房也不是很舒服。這個時候，簡單，易做，好吃又好做的菜，相信是小夥伴們最希望看到的吧，那麼今天這道涼拌雞腿肉，希望你們喜歡喲，大夥元旦快樂喲。
【涼拌雞腿】
食材：雞腿兩個，小米椒，花椒，生薑，大蒜，白糖，香油，熟芝麻，熟油
做法，
1、先把腿肉洗乾淨，然後把它的骨都都剔掉。
2、鍋內加入半鍋的水，放入雞腿肉，再放兩片生薑，少量的花椒一起把雞腿肉煮熟。能用筷子戳穿就熟了。
3、雞腿肉從鍋取出之後，迅速的過涼水，瀝乾水分，撕成小塊。這個是細至活， 撒的形狀可粗可細。
4、準備一個小碗，加入切碎的的蒜末，小米椒，再放生抽，芝麻油，白糖一起拌勻調成調味汁。
5、將調好的調味汁澆在在雞肉上面，然後撒上一些熟芝麻，燒一些熱油澆上去，拌勻開吃，簡單又美味，下酒下飯都不錯的喲。
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