主料
鱼头一个
辅料
葱适量
姜适量
蒜适量
剁椒适量
配料
盐适量
胡椒粉适量
鸡精适量
剁椒鱼头的做法步骤
1.鱼头加盐搓洗干净,冲掉盐水,撒胡椒粉一茶匙,食用油半汤匙,盐半茶匙,鸡精半茶匙,搓揉均匀,腌渍十分钟。
2.葱姜蒜垫底。
3.铺上剁椒蒸八分钟虚火蒸两分钟。
4.撒上葱姜蒜末。
5.油烧热,冒青烟的时候离火,数三个数,浇在鱼上即可。
6.剩下的汤汁用来拌面条特别好吃。
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2020-01-09 07:02:16 唐大姐美食
主料
鱼头一个
辅料
葱适量
姜适量
蒜适量
剁椒适量
配料
盐适量
胡椒粉适量
鸡精适量
剁椒鱼头的做法步骤
1.鱼头加盐搓洗干净,冲掉盐水,撒胡椒粉一茶匙,食用油半汤匙,盐半茶匙,鸡精半茶匙,搓揉均匀,腌渍十分钟。
2.葱姜蒜垫底。
3.铺上剁椒蒸八分钟虚火蒸两分钟。
4.撒上葱姜蒜末。
5.油烧热,冒青烟的时候离火,数三个数,浇在鱼上即可。
6.剩下的汤汁用来拌面条特别好吃。
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