水果西米捞
基本材料
西瓜：1牙
奇异果：1个
芒果：1个
火龙果：1/4个
牛奶：50g
佳乐椰浆50g
展艺细砂糖：20g +20g
水妈妈大西米：200g
参考分量：2人份，参考时间：6小时
工具模具
厨房秤、锅、刀
做法步骤
1.水烧开放入200克西米，大火煮5分钟，偶尔搅拌一下防止糊底
2.再小火煮30分钟关火焖15分钟左右，焖好的西米过滤倒入清水接着煮20分钟关火焖30分钟到西米晶莹剔透即可
3.煮好的西米过滤入冷水防止粘黏
4.火龙果挖球西瓜切块奇异果芒果切丁
5.椰浆和牛奶混合加糖搅拌均匀
6.西米捞出沥干加入20克糖搅拌均匀
7.将西米与水果一起装入容器中
8.倒入椰奶即可食用
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