昨日，市市场监督管理局联合喜喜火锅店开展推进公筷公勺宣传活动，向市民消费者发放倡议书，倡导市民培育健康就餐理念，养成文明生活习惯，防止食源性传染病传播，打好“舌尖”上的防疫战。
当天傍晚6时左右，不少下班族也开始寻觅餐桌美食，位于兴源东路的喜喜火锅店也迎来了不少客人堂食。记者留意到，上菜前服务员还将一双双公筷放置在食客餐桌上，提醒他们要使用公筷用餐。这一双双公筷除了在颜色上有别于一般筷子外，上面还标有公筷二字。
走访了一圈后，记者还发现这样一个现象，一些消费者就餐过程中还会主动向服务员提出需求，要求餐桌上每个人都配置一双公筷方便使用。据该店店长毛华凤介绍，自复工复产后，该店按照要求对店内进行消杀，同时倡导市民消费者在餐桌上使用公筷、公勺，文明用餐。
在活动现场，市市场监督管理局工作人员向市民消费者发放《河源市倡导使用公筷公勺推进文明餐桌活动倡议书》，向市民提出使用公筷、公勺用餐。市民李女士表示，这是一个很好的举措，使用公筷公勺可以避免疾病传播。
“我们很支持这个活动，店里所有的公筷公勺都是经过严格消毒的，每一桌客人我们都会给他们配公筷的，希望他们吃得放心，吃得健康。”毛华凤表示。记者在该店了解到，过去，市民在店内用餐时，服务员都会配置公筷，但使用率低，不少市民认为没有使用公筷的必要性。此次疫情发生后，不少市民使用公筷的意识也有所提高，甚至会主动向店内服务员索要公筷、公勺。
市市场监管局食品餐饮安全监管科科长张伟华表示，提倡市民消费者使用公筷、公勺，就是为了避免交叉传染，用公筷夹出餐桌上的文明，消除聚餐安全风险隐患。接下来，他们也将联合河源市餐饮协会，继续深入餐饮企业开展推进公筷公勺宣传活动，让市民自觉养成良好习惯。
全媒体记者| 吴奕镇
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