大祥区融媒体中心讯（记者：罗骏）随着疫情防控情况积极向好，各行各业也正在逐步有序复工复产，部分餐饮业和机关食堂也逐步开放，但这并不代表“拐点”已经到来。现阶段仍处于疫情防控的关键时期，再小的环节都不容有失。
一双公筷，不仅文明更是健康，在外就餐的消费者大都有类似的经历，饭菜上桌后，你夹一块、我舀一勺，甚至还有人翻搅菜品，令人大倒胃口。这些不良的习惯带给我们的是健康的隐患，而病毒往往也是在这些不良的习惯中进行传播。
“使用公筷 践行文明”
4月1日上午，大祥区“公筷”行动推广暨“公筷”赠送仪式在多功能会议室举行，大祥区免费向餐饮企业和居民发放6万双公筷。该行动由区新时代文明实践中心主办，区创文办、区融媒体中心、区文明办、区市场监督管理局、区文旅广体局联合承办。
会上区委常委、宣传部部长袁卫东指出，餐桌举止非小事，一筷一勺显文明。大祥区将全面启动“使用公筷践行文明”行动，同时也倡议广大居民朋友及全区餐饮行业的从业者要以身示范，做“公筷行动”的落实者和引导者。
“小筷子 大学问 ”
筷子有许多种名称，在先秦时期称作“ 挟”， 也作“荚”，在商纣时期称筷子为“箸”。而在明代时期，“箸”与“滞”谐音，船家怕自己的船抛锚停住，因此改称“著”为“快儿”，意思是让船跑快一点，而流传久了，人们也称之为“快儿”。由于筷子是竹子所制成，所以将“快”加上竹字头，便称作“筷子”了。
关于公筷使用，根据历史记载，早在南宋时期公筷就开始使用了，而“公筷”使用的第一人，竟是宋高宗。历史记载，宋高宗虽然吃得很丰盛，但是他都会用“公筷”把菜夹到自己的碗里，再用自己的筷子吃饭，然后把剩下的菜分给有功劳的大臣或是宫女吃，使用公筷为了不让其他人不用吃到有自己口水的菜。
“论公筷的重要性”
直到现在，还有很多人认为，大家围在一起不分彼此的吃饭，推杯换盏、觥筹交错，气氛温馨热闹，因为有了这样的认识，许多人便不愿意去改变。但是可以想见，你一勺子我一筷子，大家与嘴巴接触的餐具进了同一盘菜，往往给了病毒乘虚而入的机会。
一边是热闹的气氛，一边是关系每个人的健康卫生，我们将如何取舍？一场疫情，应该能让我们对此有所思考和抉择了。
大祥区“公筷”行动推广暨“公筷”赠送仪式是希望更多的餐桌上可以多一双公筷，多一份健康的保障，让我们抛弃和改变那些之前被忽视的不好习惯。
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