昨日，市市場監督管理局聯合喜喜火鍋店開展推進公筷公勺宣傳活動，向市民消費者發放倡議書，倡導市民培育健康就餐理念，養成文明生活習慣，防止食源性傳染病傳播，打好“舌尖”上的防疫戰。
當天傍晚6時左右，不少下班族也開始尋覓餐桌美食，位於興源東路的喜喜火鍋店也迎來了不少客人堂食。記者留意到，上菜前服務員還將一雙雙公筷放置在食客餐桌上，提醒他們要使用公筷用餐。這一雙雙公筷除了在顏色上有別於一般筷子外，上面還標有公筷二字。
走訪了一圈後，記者還發現這樣一個現象，一些消費者就餐過程中還會主動向服務員提出需求，要求餐桌上每個人都配置一雙公筷方便使用。據該店店長毛華鳳介紹，自復工復產後，該店按照要求對店內進行消殺，同時倡導市民消費者在餐桌上使用公筷、公勺，文明用餐。
在活動現場，市市場監督管理局工作人員向市民消費者發放《河源市倡導使用公筷公勺推進文明餐桌活動倡議書》，向市民提出使用公筷、公勺用餐。市民李女士表示，這是一個很好的舉措，使用公筷公勺可以避免疾病傳播。
“我們很支持這個活動，店裡所有的公筷公勺都是經過嚴格消毒的，每一桌客人我們都會給他們配公筷的，希望他們吃得放心，吃得健康。”毛華鳳表示。記者在該店瞭解到，過去，市民在店內用餐時，服務員都會配置公筷，但使用率低，不少市民認為沒有使用公筷的必要性。此次疫情發生後，不少市民使用公筷的意識也有所提高，甚至會主動向店內服務員索要公筷、公勺。
市市場監管局食品餐飲安全監管科科長張偉華表示，提倡市民消費者使用公筷、公勺，就是為了避免交叉傳染，用公筷夾出餐桌上的文明，消除聚餐安全風險隱患。接下來，他們也將聯合河源市餐飲協會，繼續深入餐飲企業開展推進公筷公勺宣傳活動，讓市民自覺養成良好習慣。
全媒體記者| 吳奕鎮
閱讀更多 河源晚報 的文章
