对于英国来说，咖啡就像茶一样，也是舶来品。咖啡起源非洲埃塞俄比亚，一开始是被阿拉伯人批量种植，后来才慢慢传到了欧洲。
要知道，阿拉伯的宗教信仰是伊斯兰，而欧洲大部分都是天主教。传说在1600年之前，一部分天主教人士觉得咖啡是魔鬼饮料，都是邪恶的异教徒喝的，不能传到欧洲，他们还劝教皇应该下命令把咖啡禁了。可是当教皇尝了咖啡后，一下子来了精神，身体倍棒吃嘛嘛香，觉得这是个好东西。这么好喝，只让异教徒们独占岂不是太糟践了。所以后来咖啡没有被禁止，基督徒也能喝。
据研究，单词 Coffee源自阿拉伯语中“植物饮料”的意思，公元1601 年就在英语中出现了。后来，有位土耳其难民把咖啡带到了牛津大学，牛津大学的教授学生都是学霸嘛，平时肯定少不了熬夜看书，而咖啡恰好有提神醒脑的功效。到了公元1650年，有个黎巴嫩犹太人瞅准了机会，直接在牛津大学开了间咖啡馆，那也是英国第一家咖啡馆。
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