渭南美食-香辣藕丁


渭南美食-香辣藕丁

1. 藕切丁,洗淨

渭南美食-香辣藕丁

2. 切好配料,量自己覺得合適就行

渭南美食-香辣藕丁

3. 水燒開,先把藕過水煮一下

渭南美食-香辣藕丁

4. 倒油,小火,把蒜和幹辣椒煸香

渭南美食-香辣藕丁

5. 倒入事先煮過的藕丁,翻炒,火稍加大

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6. 繼續翻炒,加入適量鹽,老乾媽(不喜歡太辣可以不加)

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7. 大約翻炒3~4分鐘後,裝盤。


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