美食推荐:鸡排咖喱面、香煎牛排、 火山土豆泥、培根意式螺蛳面

经过了一天的休整,这时的您是否格外的轻松呢,想好和家人一起品味什么样的美食了吗?美食是一种幸福,品味是一种情趣,能吃者得到一份暖胃的享受,会吃者找到一份心的平静。很高兴和大家认识,在接下来的日子里,小编每天会给大家推荐几道美味佳肴以及烹饪方法,我对于美食的热爱,如果用一句话来形容,那就是:唯美食与爱不可辜负。我热爱与他人分享美食,因为传递美食就是传递快乐,我非常真诚希望能和大家一起,一起制作美食,尝试美味,让我们一起加油吧!

今天第一道美食:鸡排咖喱意面 推荐指数:5星 操作指数:3星

美食推荐:鸡排咖喱面、香煎牛排、 火山土豆泥、培根意式螺蛳面

鸡排咖喱意面

材料:意面100克、咖喱块1块、鸡胸肉200克、黑胡椒粉2克、酱油20克、蚝油20克、盐1克、红葱片适量、橄榄油适量

做法

1.鸡胸肉去掉肉筋和肥肉清洗干净,鸡胸肉从中间破开成2份(厚度1.5cm),准备好红葱碎,把酱油蚝油和1克盐混合成酱汁,把鸡肉按摩均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱腌制1小时。

2.空炸杯放油,放入鸡胸肉,启动煎烤模式,180度煎2-3分钟,变色后,翻面再煎3分钟,把温度转160度,再翻面煎熟即可。

3.锅里烧开水,放入意大利面和橄榄油,加入少许盐,大火煮沸8分钟,捞出意面,另起锅,倒入大半碗清水和咖喱块,大火煮沸成酱汁,倒入意面,翻拌均匀,慢慢收一下酱汁即可出锅。

4.意面入盘,鸡肉切片摆上去即可。

接下一道美食:香煎牛排 推荐指数:5星 操作指数:2星

美食推荐:鸡排咖喱面、香煎牛排、 火山土豆泥、培根意式螺蛳面

香煎牛排

材料:牛肉适量、奥尔良酱料适量、葡萄酒适量、黄油适量

做法

1.牛肉切成0.5cm大片,刀背拍松,切成大块,倒入适量的奥尔良酱料和葡萄酒用手抓匀腌制一个晚上。

2.起锅,加黄油,下牛排煎40秒,翻面,再煎40秒,至牛排7分熟即可。

下一道美食:火山土豆泥 推荐指数:5星 操作指数:2星

美食推荐:鸡排咖喱面、香煎牛排、 火山土豆泥、培根意式螺蛳面

火山土豆泥

材料:土豆2个、猪肉泥60克、调和油少许、郫县豆瓣酱1勺、料酒1勺、盐少许、砂糖少许、生抽1勺、蚝油1勺、黑胡椒粉少许、鸡粉少许、淀粉半勺、葱花少许

做法

1.土豆洗净削去外皮,放入锅里蒸熟,然后放入保鲜袋里,用擀面杖压成土豆泥状,一点点盐、黑胡椒碎拌匀,调好味的土豆泥堆放在盘中,四周用叉子拉出。

2.调碗汁:取一个小碗,放入、砂糖、盐生抽、蚝油、鸡粉、黑胡椒粉、淀粉和少许清水拌匀,热锅热油,放入猪肉泥煸炒均匀,变色后加入一勺郫县豆瓣酱。

3.再次翻炒均匀,倒入之前调好的碗汁,煮至汁水变黏稠,出锅前淋上少许香油,肉末带汁水浇在土豆泥火山上,撒上少许葱花即可。

今天最后一道美食:培根意式螺蛳面 推荐指数:5星 操作指数:2星

美食推荐:鸡排咖喱面、香煎牛排、 火山土豆泥、培根意式螺蛳面

培根意式螺蛳面

材料:螺蛳面1人份量、西红柿1个、培根少许、洋葱半个、奶酪碎少许、番茄酱少许

做法

1.烧开水,放入螺丝面,开水煮至水开关火焖十五分钟,捞出冲凉水沥干,培根切片,洋葱切丁,西红柿切丁。

2.热锅热油,下入培根洋葱先炒香,放入西红柿,倒入螺丝面,挤入少许番茄酱、少许生抽、盐,加奶酪碎翻炒出锅。


好了,今天时间不早了,小编今天分享的美食就到这里了,日后还有更多美食烹饪方法,最后希望大家多多转发、收藏,也可以在下方评论区留下你想要的美食烹饪方法,您的每次认可是我前进的动力,我会继续努力与大家分享,最后希望大家幸福美满生活。

美食推荐:鸡排咖喱面、香煎牛排、 火山土豆泥、培根意式螺蛳面


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