老木100
虽然大家都知道饮酒危害健康，可是，作为一种风俗、一种文化，朋友聚会、公司聚餐、应酬交际、求人办事等等场合，酒又怎么能少的了呢？所以，身不由己并不是说说而已，可醉酒容易伤身呐，怎么办呢？
以下几个办法或许可以试试：
1、少喝点
这才是最好的办法，而且，即使喝酒也尽量别喝高度酒，只有尽可能的减少酒精的摄入，才能避免醉酒的可能；
2、边吃边喝
食物可以延迟胃肠道对酒精的吸收，还能减少酒精对胃黏膜的刺激损害，所以，在饮酒之前先吃些东西是很有必要的，尤其是粗粮杂豆制作的浓粥；
3、多喝水
酒精可以通过尿液被排出体外，所以，多喝些水，尽量增加排尿，可以减少醉酒的几率；另外，我们建议您喝酒的时候在旁边放一杯水，然后每喝一口酒，就喝上一些水；
4、酒后适当运动
我们可以通过运动加速机体新陈代谢的进程，以促进酒精的分解消耗，从而避免醉酒的发生；另外，运动还能使我们排汗，而酒精刚好也可以跟随汗液排出体外。
综合内科张医生
如果提前知道有酒场的话，可以提前喝一些酸奶最好稠一些的，酸奶不仅养胃保护胃，乳酸菌还有一定的解酒作用。
如果来不及买的话，教你一招，让服务员准备一些醋，每次喝酒后把菜粘醋吃下，醋酸在一定程度上会中和酒精，起到防醉的效果。而且饭桌上吃醋也不突兀。
禁忌千万不要拿茶去解酒，那就是自杀，茶和酒都会刺激人体血液循环加快，心脏会受不了的。
希望能帮到你。
认真麦蒙
作为一个超级爱喝酒的小仙女，我茅酒大仙特别想回答一下这个问题。
一、酸奶
酸奶的味道是酸甜酸甜的，大多数的酸奶都有水果，里面还有维生素等营养物质。酸奶的作用是润肠通便，帮助人体把酒精排出体外，里面的有机酸可以促进胃酸的分泌，由此，来达到解酒的效果。
二、西红柿
我们在喝酒的时候多多少少会觉得头晕，这时候吃一个西红柿就是最好的方法，如果可以把西红柿榨成果汁，效果会更好。西红柿汁里面含有大量的果糖，这种果糖可以促进酒精的分解，达到解酒的目的。
三、蔬菜
喝酒的时候多吃蔬菜也可以解酒，比如豆腐，里面含有氨基酸，这种氨基酸可以解酒精，吃了之后也可以帮助人体把酒精排出体外，如果没有豆腐，就吃点其他的绿色蔬菜也可以达到解酒的效果。
四、蜂蜜水
这个小橘子已经分享很多遍啦，蜂蜜水对酒后头痛特别有效，蜂蜜水里面也含有丰富的果糖，可以促进酒精的吸收，减轻饮酒后的头疼感。
我是小橘子，一个懂酒又好酒的小仙女，想了解更多关于白酒的内容吗？那就赶紧关注我吧，悄悄的说，你们是不可能把我喝醉的，想喝酒，那赶紧来茅台，小橘子请你喝！
茅酒大仙
我是酿酒的，对医学上的问题一窍不通，说点经验之谈吧，希望有用：
首先，没有解救药一说，很多说法是喝酒之前喝一点牛奶，喝酒的时候喝旁边放一瓶水，吃解酒药，现在市面上还要一种"不醉液"，那意思就是喝了这种不醉液，喝多少都不会醉，以前喝二两的现在可以喝半斤，以前喝半斤的现在可以喝一斤。
要是真是这样的话，恭喜，我们的白酒恐怕要供不应求了。
事实上人身上就是肝功能能够分泌一种解酒酶具有解救功能，而且不同人的体质不一样，解酒酶的分泌功能不一样，因此每个人的酒量会出现差异。
但是所谓的通过外来物质解酒大多数都是忽悠，只能说有缓解作用，并不能快速解酒。不过倒是有一定的防醉作用。
比如说喝酒的时候喝一点水，喝完酒以后睡觉前喝一点水，第二天也多喝水，喝点带维生素的果汁之类，可以缓解宿醉。
茅酒小六
明确第一件事情：
很多人觉得喝低度酒就不会伤身，还有人觉得少喝点酒也不会伤身。其实原理并非如此，饮酒一事，只要有酒精的摄入，就会对身体各部位带去伤害。所以，想不伤身只有不饮酒。
喝酒对于身体有何伤害？
言于喝酒对于身体带去的伤害，要从酒精的消化吸收和代谢过程说起。首先，只要饮酒，就会增加口腔疾病、食道疾病、胃部疾病、肠道疾病以及胆相关疾病等消化道疾病的发生几率，无论是您听说过的食道癌、胃癌还是结肠癌，都和饮酒有着密切的联系。另外饮酒和代谢脏器也有着密切的联系，经常饮酒或者大量饮酒会增加肝炎、肝硬化、肝癌、肾脏相关疾病的发病风险。
除此之外，喝酒还会伤害您的皮肤，导致皮肤质量越来越差，还会影响您的记忆能力，影响大脑的健康发展。
如果必须要喝酒，怎样能醉的慢点，减少一些伤害？
- 喝酒务必限量：
如果遇到一些特殊原因导致必须要饮酒，请您各位务必限量，喝得越多，对于身体的伤害越大。
《中国居民膳食指南》建议男性朋友每日摄入酒精的量不得多于25克，女性朋友不得多于15克。拿50度的白酒举例，男性摄入酒量不得多于50克（一两），女性朋友则不建议超出30克。
- 无论是喝酒前还是喝酒时，必须吃东西：
这是对于降低喝酒对身体的损伤的基本手段。饮酒之前要吃东西，饮酒时也要多吃东西，用食物去增加身体的缓冲，拒绝空腹饮酒，拒绝酒精直接接触食道粘膜和胃肠粘膜。
说到具体，新鲜蔬菜、稀粥、粗杂粮、汤肴、豆类食品等新鲜食物都是靠谱的选择，能吃就比不吃强。
- 喝酒要选择“低度酒”：
江湖当中素有“喝酒只喝高度酒”的说法，其实而言并不靠谱，酒精度数越大对于身体的伤害也就越大，在保证酒品质量的前提下请您选择饮用低度酒品，降低酒精对于身体带来的伤害。
怎样做可以帮助解酒？
- 饮酒的过程当中要多喝水，边喝酒边喝水可以促进代谢，促进尿液的排出，而尿液当中就含有一部分酒精，这样就可以起到真正解酒的作用。
- 喝完酒后，如果您的意识还算清晰，如果您并没有醉的站不起来，请你可以适当散步、快走、骑行，这样可以通过出汗增加酒精的代谢排出，也是解酒的靠谱方式。
- 多吃富含水分的蔬菜和水果，促进身体代谢，促进尿液的排出和粪便的排出。
- 解酒药不靠谱，饮酒后直接入睡同样不靠谱，请谨慎作为。
饮酒一事，被很多人关注。对于饮酒，最好可以不说，如果饮酒务必限量，健康饮食，科学解酒，别因为喝酒给您的身体增加负担。
王思露营养师
根据以下几个论点来回答喝白酒时吃什么食物能快速解酒防醉
首先我们要搞懂人为什么会喝醉？
因为，酒喝下去之后主要是由人体内的乳酸脱氢酶来分解。但是当一个人喝酒的速度比肝脏分解酒精的速度还要快的时候。那血液内所含酒精的量就会上升。随着血液中含酒精浓度的值越来越高。那么人们就会开始一些喝醉的特征。比如，反应力降低，头晕，走路不平稳！
了解了如何会醉酒之后，再来讲吃什么食物能快速的解酒防醉。
1.喝杯蜂蜜水，为什么喝蜂蜜水解酒呢？
原来是，蜂蜜中含有葡萄糖可以加快酒精在人体内的分解与吸收，从而加快了酒精在血液中清除的速度。
2.喝番茄汁，为什么喝番茄汁解酒呢？
原来是，肝脏分解酒精来保持血糖稳定，血糖是大脑的能量，血糖低了容易浑身无力，情绪低落。在这个时候喝点番茄汁可以补充能量也就是血糖，可以减轻头痛等不适，在番茄汁中一种红素还具有抗炎属性。
3喝牛奶，为什么喝酸奶解酒呢？
原来是，酸奶中含丰富钙和乳酸，会和酒精发生化学反应，也就是酯化反应，所以喝酸奶是一种不错的方法。
4.喝咖啡，为什么喝咖啡解酒呢？
原来是，喝了酒在喝少量的咖啡，将会使酒精转变而来的乙醛飞快氧化，分解成水和二氧化碳从而排出体外。
5.吃橙子，为什么吃橙子解酒呢？
原来是橘子它蕴含丰富的维生素C。它可以帮助消化功能和肝脏功能的恢复，避免酒精肝，喝了酒之后吃橙子还能降低血糖，所以酒后吃橙子或者和橙子汁是个不错的选择。
以上就我是我的看法与论点。希望可以帮助到你！
草哥哥美食
其实没有食物能够很好地解酒，最好的办法就是别让自己喝晕喝吐，保持神志还清醒的状态，特别是白酒度数较高，更容易喝醉，喝白酒的话特别注意控量，不要说干就干。醉酒后头晕且肠胃不适，容易发生呕吐，最好是适当让饮酒者喝一些热饮，热果汁、热分泌等饮料是最好的，它们不会对肠胃继续有太大刺激，能提供一些葡萄糖，为肝脏补充一些糖原，有助帮助肝脏更好地工作。
有说“喝酒奶，喝酸奶解酒”的，牛奶含有较高乳糖本来就不易被消化，若是有乳糖不耐受的朋友喝了之后反而更难受，这妥妥地是加重醉酒者的肠胃负担；酸奶温度较低，可能也会对粘膜有刺激，同样不利醉酒者。还有饮茶解酒其实也不靠谱，茶叶中并不存在解酒成分，如果喝了浓茶，还会因为植酸鞣酸刺激胃肠粘膜，造成醉酒者的恶心呕吐。没有能快速解酒的食物，除非我们能够立马让进入血脑屏障的酒精被吸出来，但可惜的是，只能靠我们自己身体来代谢掉。
我们能做的也就是让醉酒者好好休息，清醒后补充一些能够让脏器更快恢复活力的食物。虽然我们无法更好地解酒，不过在饮酒前、饮酒中我们可以注意一些事情，能让我们喝酒的时候更不容易喝醉：
①饮酒前可适当吃一些主食类食物“垫底”。
代谢酒精的主要器官是肝脏，主食类食物的摄入可补充葡萄糖，多余的葡萄能暂时转化为糖原储存在肌肉和肝脏中，肝脏中储存的肝糖原，在一会儿饮酒后能为肝脏代谢酒精提供动力，保护肝脏细胞，让肝脏可以更顺利地代谢酒精，但千万不要因此来增加饮酒量，这只是为了让我们更不容易醉酒。例如喝酒前喝几碗粥，吃一个馒头，吃一些汤圆、馄饨、饺子包子都行。
②喝酒的时候别光盯着酒，肉菜并进。
喝酒的时候不要大口大口，特别是白酒或其他烈酒，小口慢抿，并且中途搭配一些其他肉菜、主食类食物一同食用，混合摄入的方式能够延缓酒精吸收的速度，给肝脏争取更多时间好代谢酒精，我们便更不容易喝醉。
③饮酒同时饮水、果汁或热汤。
喝酒的时候可以在旁边放一些白开水、饮料，热汤，喝一些酒可以喝一些其他饮品，这样能够稀释酒精浓度，也可延缓酒精吸收的速度，也能够为肝脏争取代谢酒精的时间。不过需要注意的是，千万不要边喝酒边喝碳酸饮料或其他气泡饮料（如香槟），或兑起来一起喝，碳酸饮料等饮品气体较多，这些气体进入肠道会促进肠道蠕动，增加酒精吸收速度，反而更容易让我们喝醉。
④酒后吃一些富含维生素A、维生素B族食物
大量饮酒会让肝脏增加巨大负荷，酒后肝脏十分虚弱，肠胃也会受到刺激，我们可以补充一些富含维生素A的食物，维生素A有助加速修复上皮细胞、粘膜组织，对于肝脏、肠胃的恢复有很大帮助，例如动物肝脏、动物红瘦肉、橙色果蔬都富含维生素A；维生素B族也是脏器恢复的最好助手，日常可摄入丰富绿叶蔬菜、坚果类、新鲜肉类。
但无论通过什么方式，最好的办法都是能不喝酒则不喝，能少喝酒就少喝，醉酒对人体伤害较大，长期酗酒对神经的威胁较大，还会大幅增加诱发心脑血管疾病的几率。
只有营养师知道
喝了酒之后，身体消化酒精需要一个过程，无论你吃什么解救的，都需要一个时间过程，并不能立马见效，只是有促进的作用，最好，1.喝酒之前确认不会耽误事情 2.喝好不喝多，适度适量即可。
九曲十八弯
农村有句话说豆腐喝酒，不如喂狗，说的就是喝酒的时候吃豆腐能让你快速的解酒，浪费酒了。我觉得也还是有一定的道理的，就像我每次喝酒，都最好找一袋纯牛奶喝一下。
一方面能减少酒精对胃的刺激，同事蛋白质也能和酒精反应，消耗掉一部分的酒精。不过酒还是不要喝过量才好。
老酒行
就是喝水
吃东西
