中省直遴选
老丈人那是敲打你呢，我珍爱的女儿要交给你这个臭小子了！
你还问能不能喝？捏鼻子也得喝下去不是？
再说了，已经存放了十八年的白酒那真的是很宝贵的了，恐怕好多爱酒人士哈喇子都流出来了……
我现在也藏着几瓶飞天茅台，还有老剑南春，就是那种一箱12瓶的54度剑南春，盒子细细的包装，1997年曾经卖过两瓶，后来想自己留着喝，前两年问了问说是一瓶700元了。
有人可能觉得价格不错，但是跟房价上涨速度比还是一般般。
好在这些老酒喝一瓶少一瓶，就当是个念想，等七老八十有特殊事情的时候再拿出来喝吧。
建议你这个毛女婿去的时候带上几瓶新茅台，老丈人收藏的茅台就可以和女儿一起到你家里去了！
我的房子我做主
这个问题你算是找对人了！
年青时我钻研过白酒的制造工艺，也到一些酒厂及民间的小糟房进行了长时间的调研。
关于白酒有没有保质期，我只能这么告诉你:
有保质期的白酒都不能喝！任何商家是不会傻到给白酒打上保质期的！岂不闻，酒是存年的好？他们不进一步误导你就不错了！
如果你想买酒存放，多年后再品尝，建议你亲自找民间的小槽房，在你的亲眼所见下，当蒸溜水第二锅未开之时，从馏器的酒出口接装，其他的就不要了。
至于你说的放了十八年的酒，能不能喝，这个问题要具体对待。
1,你要鉴别它的真假。2,你要看是不是中国的几种适于存放的品牌。
3，你要观察瓶身与封口是不是密封完好。4，你拧开瓶盖，距鼻子一尺远，你闻不闻得到一种酒香！通常而言，纯酿酒存放三年都会满室飘香！5，你用舌头轻舔酒液，如果平淡中泛苦，这酒就有重大问题！
五道基本的检验后，你就知道能不能喝了！就本人的一点知识而言，是不建议你喝的！不是什么酒长期放置后都能喝的！大品牌强一点罢！
每个酿酒厂都会把利益最大化。本人所考查过的大小制造商，往往密而不宣的是，会把酒糟进行第二次发酵，同时加入糖化媒。更甚者，黑良心的是，他们第二次发酵都省了。直接把工业酒精洒入酒糟上再次蒸溜。一是可以应付检查，二是让所获的“酒”中有点粮食味。
当然我说的是多年前的事了。并不是有意抵毁所有的制造商。我只是想告诫人们多长个心眼！
多谈无易！喷子勿喷！不听忠告，谁都可一醉方休！
南楼听雨生
根据《GB7718国家食品安全标准 预包装食品标签通则》规定，超过十度的酒豁免标识保质期了（也就是说可以不标，但是商家也可以选择标识，一旦标识了就需要按生产日期保质期销售，不能超期）。其原因在于酒精度高了无法让微生物生长，可以长时间保存。
如果是保存了18年的酒，那估计肯定是高于10度的白酒了，可以喝的，保质期上不用担心。
但其实好的白酒有其特殊的芳香，主要是酯类化学物质，也会存在一定的挥发性。所谓私藏多年的可能更多时候是一种爱好，拿出来分享是一种情感上的重视，论风味并不一定特别如想象中那样美好。
能如此厚待你这个未来女婿，看来好事将近啦！祝你和女朋友早日修成正果呀！
我是王华，注册营养师，专业学食品6年，专门管食品第7年，爱好做饭无数年，有关食品安全和食品科学、吃货秘籍和营养健康，都可以来唠唠。欢迎关注。注册营养师王华
士为知己者死，女为悦己者容。
到底是爱情重要，还是自己的生命重要啊。提问者，必定是个利己主义者，在危险面前，是会选择大难临头各自飞的。
十八年的白酒，未来的岳丈肯定是保留到重要的日子与重要的人喝，既然人家都不在乎这酒还能不能喝，只为这份重要，这份感情，难道还需要问的这么清楚，能不能喝吗？
岁月静好聊个球
白酒没有保质期。
18年已经是非常不错的酒。
1999年我有瓶飞天，52度，一直没喝。去年拿給人看，出价4000元，收益不错。
准岳父还是比较满意你的。
四川達州
不懂酒，有一瓶飞天茅台，春节打开一看，就半瓶了，还黄，粘稠，我和我哥认为是假酒，一口没喝，倒下水道了
蓦然回首15613
如果保存到现在的话肯定不错了，看来老丈人挺喜欢你的，18年没舍得喝给你，那是对你的信任，是把自己养了二十多年女人托付给你了，这样的老丈人值得好好孝敬哦，想想自己老丈人也不错 刚去他家时候，拿出的是十五六年钱的洋河大曲吃饭的，现在看起来不贵但是能保持存那么久也是很珍贵的，那天一人半斤，相聊甚欢，如今家里孩子已经三岁了，每次到老丈人家都是很热情，感谢老丈人了。
月上柳梢头人约黄昏后
突然想起来家里有我出生时保存的两瓶茅台，说给我娶媳妇用，结果一放放了25年，万年单身🐶，😭
一对CP
我家以前有瓶80年代的宁城老窖，99年过年去我姥姥家时候带去打开喝了。真不是盖的，又甜又绵还不太辣，那味道现在都忘不了
旭旭是个乖宝宝
你没喝过酒吧？别喝过期了给我寄过来吧我买不起酒喝！
