01.13 蒸出來的米飯不鬆軟?教你一招,別隻會加清水,多加這“2樣”

米飯是我們平時生活中所經常吃到的一種主食,口感非常的軟糯鮮香,而且能夠補充體內的能量和營養物質,除了南方人比較喜歡吃米飯,現在有很多的北方人,也是一樣比較喜歡吃米飯的,吃米飯的時候大家都喜歡吃,鬆軟鮮香的米飯,口感吃起來才會特別的好吃。

蒸出來的米飯不鬆軟?教你一招,別隻會加清水,多加這“2樣”


但是許多人在蒸米飯的時候往往用到的方法不同,蒸出來的米飯效果也是完全不一樣的,為啥有些人種出來的米飯吃起來的口感一點都不鬆軟,主要是因為在蒸米飯的時候沒有掌握其中的正確做法,所以才導致吃起來的口感不好吃,那麼今天教大家一招,在蒸米飯的時候,別隻會在裡面加清水,多加這兩樣。


蒸出來的米飯不鬆軟?教你一招,別隻會加清水,多加這“2樣”


可能許多人都覺得這個蒸米飯做起來特別的簡單,但其實想要把它給蒸好並沒有那麼容易,並不是我們想象的,在蒸米飯的時候,只需在裡面加一些清水,然後放入蒸鍋裡面,蒸熟了就可以了,這樣做出來的,只能說是做熟了,並不能夠說明蒸出來的米飯比較美味。

蒸出來的米飯不鬆軟?教你一招,別隻會加清水,多加這“2樣”


平時比較的喜歡吃米飯,在我們家裡面幾乎一個星期要吃上兩三次米飯,其實剛開始蒸米飯的時候掌握不住技巧,做出來的沒有那麼鬆軟,但是後來經過仔細的琢磨,做出來的就特別的好吃了,正確的做法應該是這樣的,我們首先在淘大米的時候,不需要淘洗太多遍,要不然會把上面的營養保護層給清洗掉。

蒸出來的米飯不鬆軟?教你一招,別隻會加清水,多加這“2樣”


想把米飯蒸得特別的軟糯清香的話,我們可以在裡面加入一些食用油,這樣可以增加米飯的光澤度,而且讓米飯非常的飽滿,不會過多的粘連在一起,同時在裡面滴入幾滴白醋,這樣蒸出來的米飯,粒粒分明,口感吃起來更加的鬆軟好吃,多加的這兩樣就是食用油和醋,你們都做對了嗎?


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