時下層出不窮的穿越文章或是電視劇似乎給了我們一種“只要我穿越回去就能用現代知識吊打那群土包子”的錯覺，在這裡我先給大家潑一盆冷水。
真的穿越回去，你可能連吃飯都困難……
為什麼這麼講呢？
來，我先給大家科普一下先秦時期的餐具：
放下！這是洗手用的
盤：盛水（飯前洗手）
匜：盛水（飯前洗手）
豆：盛放醃菜、肉醬
簋：盛飯（相當於飯碗）
簠：盛飯（相當於飯盆）
正反都能用的“敦”，莫名戳中萌點
敦：盛肉
瓿：盛酒水
盉：溫酒
甗：蒸食物
尊：盛酒
萌你一臉的“鳥尊”
壺：還是盛酒水
爵：酒杯
鬲：用於燒煮的炊具
盂：盛水盛飯
你要是把這玩意兒當成痰盂，你可能會被打死……
觚：酒杯
罍：酒壺（你們是有多愛喝酒啊喂！）
別說分清楚什麼都是幹什麼的，我們可能連這些字兒怎麼讀都記不住。
想一想，你受某位諸侯之邀去人家府上做客，人家給你端上來一盤水，你二話不說捧起來就幹了，完了還覺得自己行事坦蕩不羈，頗有任俠之風。
諸侯：這怕不是個傻子吧……
如果你在穿越之前已經惡補過這方面的知識了的話，那麼我們下來進行下一步：
怎麼吃。
孔老夫子說，作為一個貴族，首先你是不能吃動物的下水的。
君子不食圂腴
然後不新鮮的，不能吃。
食饐而餲，魚餒肉敗，不食
顏色不好看的，不能吃。
色惡，不食
味道不好，不吃！
臭惡，不食
廚師做的不好，不吃！
失飪不食
切不好，不吃！
割不正，不食
醬配錯了，不吃！
不得其醬，不食
沒有醬？也不能吃！
食無醬不食
街上買的酒肉，不吃！
沽酒市脯，不食
坐的不端正？不好意思，這個也不能吃……
席不正不坐
都坐下，這都是基本操作。
吃到好菜，必須要用豐富的表情來感謝主人。
有盛饌，必變色而作
骨頭要擺在左側，肉在右側；上魚時，若是燒魚，魚尾衝著客人；冬季魚肚向著客人右側，夏季魚脊向著客人右側；不把飯糰成球，不抓起飯又扔回去，不大口喝湯，不吧唧嘴，不啃骨頭，染指的魚得自己吃完別再放回去，不把骨頭給狗吃，不專注於一款食物吃個不停，不掀起飯散熱，不用筷子吃米飯（要用手），不囫圇吞吃羹（要嚼一嚼），不攪合羹湯，不剔牙，不直接喝醬。
毋摶飯，毋放飯，毋流歠，毋吒食，毋齧骨，毋反魚肉，毋投與狗骨。毋固獲，毋揚飯。飯黍毋以箸。毋嚃羹，毋絮羹，毋刺齒，毋歠醢。
作為上下五千年吃貨屬性根植到骨子裡的民族，
古人對吃這件事兒的琢磨程度遠遠超乎我們的想象。
甚至還有“以吃入道”的大牛，從烹飪之道中領悟到了治國之法……
殷商開國名臣伊尹由廚入政，從五味調和到陰陽燮理，自庖廚間領悟到治國之道，並以此王佐輔弼，興商六百年，為後世人臣表率。《呂氏春秋·本味》主要內容就是伊尹向商湯論述天下至味，駢羅出一份充滿想象力的食單。當時商湯還未舉事，被伊尹一席話饞的口水直流，問“可以開動了嗎？（可對而為乎）”伊尹說，不行，你現在巴掌大的地盤能有什麼好吃的，奪了天下，作了天子，天下的美食才憑君品嚐。
於是商湯造了反……
從古至今，“吃”都不僅僅關乎溫飽，更關乎尊嚴。
孔丘把“吃”上升到禮儀規矩高度，稱為後世君子的規範。
公叔齊和伯夷志在守節，“不食周慄，采薇充飢”最後餓死。
在先秦，有無數人都在為“吃貨”代言。
想想現在動輒就要把“西式餐桌禮儀”拿出來鼓吹一番的人，我只想說：
我們老祖宗玩這套繁文縟節的時候，歐洲大陸可能還在玩泥巴……
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