09.04 难怪饭店的凉拌海带丝那么好吃,原来是有这个窍门

首先把切好的海带丝倒进去焯水


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3分钟后,我们把海带丝捞出过凉水


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然后把海带丝控干水分


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现在我们开始调味


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油热好后直接泼到配料上,激发出配料的香味


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接着再加入适量的食盐,适量的味精,一小勺白糖提鲜,再加入两勺生抽,两勺陈醋,最后加入少量的香油

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再搅拌均匀,这个凉拌海带丝的配方妙招姐做过很多次,吃起来非常的入味,而且这样做吃着一点腥味也没有,非常下饭


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