a1張國珍
餐飲大洗牌 沒有以前那麼好做了 做為10年餐飲人 我會把部分不掙錢的店鋪關門停業 及時止損 有盈利的門店好好經營 研究菜品 做好服務
武漢宜人邦蝦莊
去年4月份接手的店，所有裝修加購買設備花費了接近40萬，直到去年㡳一分錢沒賺到，好賴還沒虧，今年直到現在還沒開始營業，照現在疫情估算6月份之前肯定是沒法正常營業，我的店主營早餐，人流比較密集，估計後續的影響會更大！
從是餐飲行業不到一年感覺很累真的不容易，當初如果不是因為店面地段好我真沒想入這行`，本來早餐加快餐都是小本生意，利潤很底，但勞動強度可不底，每天早上四點多鐘一直營業到夜裡八九點鐘，除去成本和員工工資，算下來還沒有別人擺地攤的賺的多，所以我看到抖音上有些人拍的視頻 說每天營業額多少多少淨賺百分之五十以上我就很氣憤，這些人就是為了宣傳自己的餐飲培訓機構，所以我想對那些沒有過餐飲行業從業經驗又想進入這個行業的說真的要慎重，首先一個餐飲店要有好的產品，就算你有好的產品你的店鋪地段不好同樣也有很大可能是賺不到錢，不要相信酒好不怕巷子深這句話，門店地段很重要，上續條件就算你都具備，你手下沒有幾個得力員工也是白搭，你不可能什麼都自己做吧！
餐飲這個行業我倒是覺得可以把它當成副業來做！
yimachuangtianya
首先你選副業就要選沒有技術門檻的，不需要積累，小資金就能啟動的這一類，像擺個地攤能賣小吃，在地鐵站，公交車站等，我有個小弟，每天下班賣烤冷麵，一晚上能賣六百多，而他的醬料是從我的廚房加工的 ，冷麵是我們送貨的每天給他帶過來的，你說輕鬆不。他只需要點好火，就行。還有就是擺攤賣小飾品，網上進貨，很便宜，或者尾貨的衣服，或者玩具什麼的
然後稍微再高檔一點的就是從網上進貨全是英文的紅酒或者其他的東西，來個加錢換購，
百味小廚房
疫情發生後，首先你要明確，各行各業都不景氣。當然像醫院這樣的行業你我們都遙不可及。那麼做什麼呢？疫情期間發生最大的問題是人與人不要親密接觸，聚眾接觸，那你要從事的副業也就要從這個上面入手。比如你去買新疆的乾果、水果、特色等。怎麼賣呢，去做微信社團推廣，運用小程序建立自己的私域流量銷售；你也可以拍攝一些視頻在抖音、快手等平臺推廣，總之這些都離開了你的餐飲範疇，銷售渠道也發生了變化。當然你也可以拍攝你的做菜視頻，可以培訓等事情。
孫老師說餐飲
大家好！我是四哥很高興能回答這個問題！疫情影響導致很多行業也受損，如果在城市打拼個人覺得做個副業最好選擇美團或者餓了麼！自由自在的做，非常的自由，想要做的好一點就要加倍努力，正所謂三百六十行，行行出狀元只要你出力去做努力去做，不可能賺不到錢的，別人做八個鍾那你就做12個鐘，把玩遊戲的時間花去賺錢，一定會讓你賺得盆滿缽滿的，相信我月入過萬不是夢，前提條件第一注意安全哈！準備好電動車一臺，手機一臺滿大街都是錢的，只要自己足夠的勤快足夠的努力，世界上不會可憐好吃懶做的人，加油哈！大家覺得怎麼樣啊？感謝閱讀和評論點贊哦，謝謝
四哥你好
如果是女的，可以做這個、希望對你有幫助，哈哈
這次疫情會讓一些原有經驗不足的人有個合適的理由宣佈倒閉，但這次疫情實際上不是決定性原因，而是加快作用。現在不是買賣越來越難做了，而是人原來越專業了。疫情過後，餐飲行業會面臨一次大洗牌。
副業目前主流:
1.淘寶客
3.如果你會編程可以開發軟件
4.知識付費
最後希望這次疫情快點結束！加油！！
本田cu2
這次疫情給餐飲行業深深的上了一課。特別是大一點的飯店年夜飯取消了大量食材浪費掉廚師沒有回家過年高薪留在店裡，目前又不能開門，只有外賣可以但也是杯水車薪單量少，工資和房租這一塊就夠難受的了，街邊大面積店鋪貼出轉讓信息純屬無奈之舉。目前來看就是互聯網生意好做，不受任何衝擊。我是餐飲人下一步準備把店轉出去，也研究研究網絡這一了塊[靈光一閃]
回飛的煤氣罐
你好，我是鬥眼一哥
對於這個問題，每個人都有自己獨特的理解和看法。下面我說一下自己的看法。
1—首先第一個你是做餐飲的！
可能是因為這一次疫情的緣故，才讓你有了其它想法，打算做個副業。來提升自己的額外收益。沒有了經濟來源才意識到問題的根本。並不是工作需要你，而是你需要工作。
2—做副業，首先考慮的是，從自己的特長，興趣愛好等多方面考慮因素出發。
做餐飲，肯定有一定的興趣愛好，有一定的基礎，從這裡出發。想想自己會做些什麼東西，讓他人覺得比較新奇，從而得到他人的認可。
3—可以自己做幾個冷吃系列（冷吃兔，冷吃牛肉）之類的，保質時間長的且不會影響口味。通過第三方出售，可以在淘寶，天貓上出售。也可以在其它店鋪上出售自己的東西等。
4—這詞疫情過後，餐飲可能會有一個爆發性的機遇，抓住這次機會，可能會讓你的副業（冷吃系列）大賣。
5—不論自己做什麼事，都是一個過程，只要能堅持下來，那都是一個上升的過程。
以上這些是我的個人看法和理解，希望能對你有所幫助。
鬥眼一哥
從目前來看，我們應該是利用好疫情在家休息的這段時間，把自媒體這個工具利用起來，現在的很多餐飲企業，不管是大店還是小店，都在充分利用抖音、快手等視頻軟件，把自己家的特色展示出來，這樣可以讓更多的潛在客戶發現你找到你，也是推廣費用最低的一種手段。現在很多的教學視頻都是免費的，大家可以在家自學，把以前錄製好的菜品和服務等剪輯出來進行推廣。現在再去做其他的，我認為不可取，因為所有的行業都受到了疫情的影響，也許他們也在考慮轉型的問題，我們應該把自己的專業做好做強，才能讓我們立於不敗之地
