今天給大家分享這道好吃的家常版紅燒雞翅。
需要的食材：
雞翅
姜
蔥
蒜
油
鹽
料酒
生抽
老抽
冰糖
水
步驟：
1、雞翅清洗乾淨，用刀兩邊切幾刀，放入盤裡加入適量料酒和薑片攪拌均勻醃製20分鐘
2、大蔥清洗乾淨切段，大蒜去皮切末，薑切片待用
3、熱鍋熱油加入雞翅煎至兩面金黃後盛出來
4、鍋裡留底油，加入薑片。蒜末、桂皮、八角爆炒一分鐘左右
5、炒出香味後把雞翅加入翻炒幾下，然後加入適量生抽、老抽和冰糖，還有適量清水，清水沒過雞翅蓋上鍋蓋，大火煮至燒開
6、大火燒開後調小火，待水快乾了就開大火收汁，然後就完成啦
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