葉酸對於孕婦而言是一種必需的維生素,一旦身體缺乏這種維生素就會導致孕婦的身體出現問題,而且胎兒的發育也會出現問題,所以孕婦在孕期的時候都會補充一定量的葉酸,而食物中就有很多這種物質,那麼具體的食物都有哪些呢?下面一起來看看。
補充葉酸的食物有哪些
葉酸存在於很多食物中,但是身體從食物中真正獲取的葉酸其實並不多,一頓正餐的提取葉酸量在0.2毫克,而且葉酸極其不穩定,一旦遇光和遇熱就會流失,而且蔬菜放置兩三天就會損失葉酸在70%左右,而蔬菜一旦經過鹽水浸泡,那麼葉酸成分損失得會更多,所以備孕期間一定要多吃些新鮮的蔬菜和水果。
葉酸含量高的綠色蔬菜:萵苣、菠菜、胡蘿蔔、青菜、油菜、小白菜、扁豆、蘑菇等等食物。
葉酸含量高的新鮮水果:橘子、香蕉、檸檬、楊梅、酸棗、石榴、梨、胡桃等等食物。
葉酸含量高的動物食品:動物的肝臟、豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等等食物。
葉酸含量高的豆類、堅果類食品:黃豆、豆製品、核桃、松子等等食物。
葉酸含量高的穀物類:大麥、小麥胚芽、糙米等等食物。
從上文可以知曉,補充葉酸對於孕婦而言很重要,而食物中有很多葉酸物質存在,而孕婦想要很好攝入,那麼就需要多吃些新鮮的蔬菜和水果。
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