1、紫薯、南瓜去皮洗净切块并蒸熟（筷子能轻易穿透即可）
2、南瓜捣成泥，放凉后，分批次加入糯米粉，揉成光滑糯米团
3、分成大小均匀的小团子，紫薯捣成泥，放凉后也搓成同等份的圆球
4、在南瓜糯米团里按一个深窝，放上紫薯球，然后，严实地包成圆球
5、将包好的糯米球按扁，再裹上一层面包糠，成南瓜饼生柸
6、起锅，烧油，油六成热时，放入南瓜饼生柸入锅，小火炸到南瓜饼浮起来，也可以采取煎制方式，很好吃，一点不费油
7、捞出，控油，放凉就可以吃了，有点甜，有点糯，老人小孩也很好下口！
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