最近朋友向小编安利了一款网红蛋糕——豆乳盒子，这款蛋糕的样子非常诱人，甜度也恰到好处，更奇妙的是一口下去能吃出四种味道。

豆乳盒子制作方法非常简单，新手也可以轻松get，快跟着小编一起做起来吧！

准备材料

细砂糖 — — 77g

热豆浆 — — 400g

淡奶油 — — 100G

蛋糕片 — — 2片

低筋面粉 — — 40g

玉米淀粉 — — 20g

奶油奶酪 — — 100g

熟黄豆粉 — — 20g

做法步骤

1.将鸡蛋的蛋黄与蛋液分开，把蛋黄与70g细砂糖一起混匀，再筛入低筋面粉和玉米淀粉，搅拌均匀即可。

2.将豆浆分四次倒入面浆中，边倒边搅拌。再将豆浆面浆倒入锅内，开小火搅拌几分钟，待变浓稠后关火，加入软化好的奶油奶酪，搅拌成可拉丝的糊状时，装入裱花。

3.取淡奶油放在碗中，加入7g细砂糖后，用搅拌器打发成不流动的状态，装入裱花袋。

4.在盒子底铺上一片蛋糕片，挤上一层奶油，再挤上一层豆乳。

5.重复第四步，最后撒上20g熟黄豆粉。香甜可口的豆乳盒子就做好啦！

成品

暖黄的豆乳与白色的奶油相互交叠，一股清新之气扑面而来，简简单单又层次分明。品尝的时候，一勺挖起四层的口感最棒，甜度刚好不腻，好吃到让人欲罢不能！

呐，你吃一口就知道味道有多棒了！

●End●

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