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今天给大家推荐好吃的厚蛋烧。厚蛋烧也叫玉子烧，也就是厚厚的煎蛋卷在一起但也不全是煎蛋，加入一些香葱末，咬上一口又滑又嫩，一份好吃的厚蛋烧香滑绵密、又嫩又滑，女儿最喜欢吃厚蛋烧。做法简单快手几分钟就搞定，下面是详细的介绍喜欢的朋友学习一下吧。
【厚蛋烧】
食材准备：鸡蛋5个、葱花5克、食盐适量
烹饪步骤
步骤1.准备一个碗打入五个鸡蛋，加入适量的食盐，用筷子或者打蛋器搅打散，过一下滤网这样呼更加细腻，
步骤2.把洗好的香葱切碎，放入鸡蛋液里，搅打均匀，
步骤3.锅热转小火倒入食油刷均匀，然后再倒入5/1的鸡蛋液掂起锅转上几圈，转均匀后等凝固状态从左边慢慢开始卷起来，卷好推到一边，
步骤5.然后再倒入食油刷均匀，再倒入鸡蛋液转几圈成半凝固状态，然后再和刚才那个饼一起卷起来，
步骤5.然后把卷好的厚蛋烧推到中间，稍稍煎至一会，翻个身就可以盛出切块喽，依次做完所以的蛋液就可以了，
步骤6.然后切好的厚蛋烧放在盘子里的就可以端上桌就可以了食用喽，趁热吃更好吃哦。
步骤7.改良版的厚蛋烧营养丰富味道好，你喜欢吃这样的厚蛋烧吗？
步骤8.大家也可以准备一些韩式辣椒酱或者一些酱油，
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