最喜欢的南瓜做法，隔三差五吃一回，美容养颜还减肥，太棒了！平时很喜欢吃南瓜，南瓜的品种有很多，我家对面超市里光南瓜就有五六个品种，个头形状都不一样，有圆的有长的，有绿色的有金黄色，口感也自然不同，有一种板栗南瓜特别好吃，口感又粉又甜，直接当主食吃都行，顶饿又管饱，南瓜的营养还是很高，平时给家人多吃点，对身体有很多的好处。
南瓜的营养以及作用非常的多，据营养学家研究，南瓜有降低血糖的作用，而且南瓜还含有丰富的纤维素和果胶，可以促进肠胃的蠕动，可以很好的排毒淡化色斑，美容养颜还减肥，还有健脾养胃的功效，除此以外，南瓜也含有钙铁锌等微量元素，还有胡萝卜素A，对眼睛有很好的保护作用。
南瓜的吃法也是很多的，最简单的就是直接上锅一蒸，甜甜的非常美味，或者用它来做馅包饺子蒸包子，也可以捣成南瓜泥做各种美食，南瓜馒头、南瓜饼等等，今天我用南瓜和糯米粉做了一道美食，软糯香甜，出锅就吃了三个，太好吃了，当早餐或者下午茶都很好哦，做法也超级简单，一起来看看吧！
【南瓜豆沙糯米饼】
【食材】：南瓜泥160克、糯米粉200克、白糖25克、豆沙馅、芝麻
做法及步骤：
1、南瓜去皮切成小块，上锅蒸熟，这个是我们本地的南瓜，长长的那种，口感也很甜的。
2、蒸熟的南瓜放到盆里，用勺子捣成南瓜泥，称重160克。
3、放入糯米粉和白糖，最好用水磨糯米粉，这样做出来的南瓜饼非常软糯。
4、把南瓜泥和糯米粉揉成面团，不用醒发，直接做就行。
5、豆沙馅分成10克一个，南瓜糯米面团分成35克一个的剂子。
6、把南瓜糯米面团压成饼皮，包入一个豆沙馅，然后收口包好。
7、包好的南瓜饼压扁，整理成方形，表面沾满芝麻。
8、南瓜豆沙饼就做好了，开始放入锅里煎熟。
平底锅里边倒入一点油，把南瓜饼放进去，小火煎至两面金黄熟透，便可出锅了，香甜软糯超级好吃。超喜欢的南瓜做法，隔三差五吃一回，美容养颜还减肥，太棒了！
南瓜和糯米粉最好的搭配做法了，一次可以多做一些放冰箱冷冻，吃的时候拿出来回温，放到锅里煎熟，和新鲜的一样，也可以过油炸着吃，当早餐非常不错哦！
【小提示】
南瓜泥和面的时候一定要晾凉，不然面团会非常粘手的不易操作，南瓜的水分含量不同，所以糯米粉的用量会有差别，根据面团状态适当的增加糯米粉。
我是花凝雨嫣，今天的南瓜豆沙糯米饼做法就分享到这里了，希望对您有帮助，感谢您的每一个赞和关注，感谢大家一直以来的支持！每天为您分享一道家常菜，每天定时更新，记得关注我哦！本文系作者原创，未经许可禁止转载，盗图及搬运！
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