前几天，孩子跟我说想吃土豆。我问她，你是想吃炒土豆丝还是牛肉炖土豆？她说这些土豆做法早就吃够了！
她这样一说不要紧，让我想起了最近发现的一个土豆新做法。后来我给她做了一大盘，味道非常的棒。从那之后，就吃上瘾了，每次都说不够吃！
今天我分享给你芸豆焖土豆的做法
食材：芸豆1把，土豆2个，蒜2瓣，老抽，蚝油，盐！
【芸豆焖土豆条】
第一步，芸豆洗干净，用手掰成段，土豆切成条，蒜切末！
第二步，锅内放入底油，油热放入蒜末，爆香后放入芸豆!
第三步，把芸豆不断翻炒至变色后，放入土豆条继续翻炒！
第四步，把芸豆和土豆条翻炒均匀后，加入老抽，蚝油，炒至上色！
第五步，加入半小碗清水，焖煮5分钟，这样会入味，然后大火收汁，加入盐，出锅盛盘！
【小贴士】
1 土豆切完以后一定要用水冲洗一下，否则很容易糊锅！
2 蒜末下锅的时候，油温不能太高！！
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