免烤箱!一口爆漿軟糯Q彈,超好吃的芝士烤年糕

又到了週末,犟犟家裡已經復工的同志也終於休息在家,一家人就是要團聚在一起整整齊齊!為了慶祝放假,犟犟決定大展廚藝犒勞一下家裡這位已經上班的好同志~~在網上找了好久就決定是他了!好吃到尖叫啊!燙嘴也要搶著吃的芝士年糕!

每一口都是大大的滿足。

免烤箱!一口爆漿軟糯Q彈,超好吃的芝士烤年糕

食材:糯米粉、水

✍️做法:

免烤箱!一口爆漿軟糯Q彈,超好吃的芝士烤年糕

1⃣️將100g糯米粉80g水混合揉成麵糰

2⃣️分成等份的小劑子,取一個搓成球后壓成圓形,放入芝士包起來整成長方形。

3⃣️平底鍋刷一層油,小火慢煎至兩面金黃。記得四個邊也要煎一下。

免烤箱!一口爆漿軟糯Q彈,超好吃的芝士烤年糕

熟透的芝士年糕會鼓起來,特別可愛 !就可以出鍋啦。撒上黃豆粉紅糖漿或者直接蘸白糖蜂蜜都爆好吃啊!

免烤箱!一口爆漿軟糯Q彈,超好吃的芝士烤年糕

芝士的香濃搭配軟糯的年糕真的無敵,一大盤都不夠吃,都吃飽了還要再吃幾塊年糕,可憐的犟犟又沒吃兩塊就買沒有了~沒辦法啦再去做一次吧!


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